⭐ Jahodové Bombičky – Nadýchané, Krémové & Neodolatelné! ⭐
Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 1250 hlasů)
🕒 Doba přípravy: 20 min. příprava | 2 hod. kynutí | 15 min. smažení | 2 hod. 35 min. celkem
🍽 Porce: 10-12 kusů
🔥 Obtížnost: Střední
💰 Náklady: Dostupné
💡 Proč si tento recept zamilujete
Tyto jahodové bombičky jsou dokonalou kombinací nadýchaného smaženého těsta, jemného krému a šťavnatých jahod. Jsou měkoučké, sladké a perfektní jako dezert ke kávě nebo čaji. Díky sametové šlehačkové náplni a kapce vanilky jsou naprosto neodolatelné! 🍓✨
🛒 Ingredience
Na těsto:
✅ 500 g hladké mouky
✅ 7 g sušeného droždí (nebo 25 g čerstvého droždí)
✅ 250 ml vlažného mléka
✅ 50 g cukru
✅ 1 lžička vanilkového extraktu
✅ 1/2 lžičky soli
✅ 1 vejce
✅ 50 g rozpuštěného másla
✅ Olej na smažení
Na náplň:
✅ 250 ml smetany ke šlehání
✅ 1 lžíce moučkového cukru
✅ 1 lžička vanilkového extraktu
✅ 250 g vanilkového krému (volitelné, pro extra jemnost)
✅ 150 g čerstvých jahod, nakrájených na plátky
Na dokončení:
✅ Moučkový cukr
👩🍳 Postup
1️⃣ Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Přidejte vlažné mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkový extrakt. Hněťte, dokud nezískáte měkké, elastické těsto (asi 10 minut).
2️⃣ Kynutí:
Zakryjte těsto čistou utěrkou a nechte kynout na teplém místě 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí objem.
3️⃣ Tvarování bombiček:
Těsto rozdělte na 10-12 stejných dílů a vytvarujte kuličky. Nechte je 30 minut kynout.
4️⃣ Smažení:
Rozehřejte olej na 175 °C a smažte koblížky 2-3 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou. Nechte okapat na papírové utěrce.
5️⃣ Příprava náplně:
Ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do tuha.
6️⃣ Plnění a dokončení:
Vychladlé koblížky rozřízněte napůl. Naplňte je vanilkovým krémem, šlehačkou a jahodami. Nakonec je posypte moučkovým cukrem a podávejte.
🍯 Proč si tento recept zamilujete
💖 Měkoučké, nadýchané těsto s dokonalou krémovou náplní.
💖 Neodolatelná kombinace sladkého krému a svěžích jahod.
💖 Perfektní na každou oslavu nebo jako luxusní snídaně.
💖 Jednoduché na přípravu a naprosto návykové!
🔥 Tip: Přidejte do šlehačky nastrouhanou citronovou kůru pro extra svěžest!
Kdo si dá tyto božské jahodové bombičky? Napište nám do komentářů! 😍👇 🍓✨
Napsat komentář