Pečené Sýrové Houstičky – Nadýchané, Křupavé & Nepřekonatelně Lahodné!

Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 1850 hlasů)

Doba přípravy: 20 min. příprava | 1 hod. kynutí | 20 min. pečení | 1 hod. 40 min. celkem
Porce: 12 houstiček
Obtížnost: Snadné
Náklady: Dostupné

Proč si tento recept zamilujete

Tyto pečené sýrové houstičky jsou neuvěřitelně nadýchané uvnitř a křupavé na povrchu díky zlatavé sýrové krustě. Vůně pečeného sýra a čerstvého chleba naplní celou kuchyni! Skvělé k snídani, jako svačina nebo příloha k polévce.

---

Ingredience

Na těsto:

500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí (nebo 25 g čerstvého)
250 ml vlažného mléka
50 g másla, rozpuštěného
1 lžička cukru
1 lžička soli
1 vejce

Na posypání:

150 g strouhaného sýra (např. čedar, eidam, gouda)
1 žloutek + 1 lžíce mléka (na potření)

---

Postup

Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Přidejte rozpuštěné máslo, mléko a vejce a vypracujte hladké těsto.

Kynutí:
Těsto zakryjte utěrkou a nechte 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem.

Tvarování houstiček:
Z těsta vytvarujte 12 stejných kuliček a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Potření & posypání sýrem:
Houstičky potřete žloutkem s mlékem a bohatě posypte strouhaným sýrem.

Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut, dokud nezezlátnou.

Podávání & vychutnání:
Nechte chvíli vychladnout a užijte si neodolatelně voňavé, křupavé a nadýchané sýrové houstičky.

---

Proč si tento recept zamilujete

Nadýchané těsto s neodolatelnou křupavou sýrovou krustou.
Jednoduchá příprava, kterou zvládne každý.
Perfektní k polévkám, salátům nebo jako chutná svačinka.
Skvělé i na zamrazení a pozdější použití!

Tip: Přidejte do těsta česnekový prášek nebo bylinky, pro ještě lepší chuť!

Kdo už se těší na voňavé domácí sýrové houstičky? Napište do komentářů!