⭐ Pečený Květák s Žampiony – Lahodný a Zdravý Recept!

Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 3296 recenzí)

🕒 Doba přípravy: 15 min | Doba pečení: 25 min | Celkový čas: 40 min
🍽 Porce: 4 osoby
🔥 Obtížnost: Snadné
💰 Náklady: Levné a dostupné

💡 Proč si tento recept zamilujete

Někdy si prostě chcete připravit jednoduchou, ale neuvěřitelně chutnou přílohu, která se hodí k jakémukoli jídlu. Tento pečený květák s žampiony je kořeněný, křupavý a plný umami chuti. Perfektně doplní maso, ryby, těstoviny nebo salát, ale lze ho podávat i jako samostatné vegetariánské jídlo. Pečený květák má jemně oříškovou chuť, zatímco žampiony dodají pokrmu hřejivou, zemitou hloubku. A navíc? Je to zdravé a dietní jídlo, které je ideální na všední dny i slavnostní večeři.

🛒 Ingredience

✅ 1 menší květák, rozdělený na růžičky 🥦
✅ 250 g žampionů, nakrájených na plátky 🍄
✅ 2 lžíce olivového oleje 🫒
✅ 1 lžička mleté papriky 🌶
✅ 1 lžička sušeného česneku 🧄
✅ ½ lžičky mletého kmínu 🌿
✅ 1 lžíce sójové omáčky 🥢
✅ Sůl a pepř podle chuti 🧂
✅ 1 lžíce čerstvého kopru, nasekaného 🌱

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Připravte květák

• Předehřejte troubu na 200°C.
• Květákové růžičky rozložte na plech a pokapejte 1 lžící olivového oleje.
• Posypte mletou paprikou, česnekem, kmínem, solí a pepřem a promíchejte.
• Pečte 20 minut, dokud květák nezezlátne a nebude křupavý.

2️⃣ Orestujte žampiony

• Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středním plameni.
• Přidejte nakrájené žampiony a restujte 5-7 minut, dokud nezezlátnou.
• Přidejte sójovou omáčku a nechte ještě 2 minuty provařit.

3️⃣ Smíchejte a podávejte

• Pečený květák přidejte k restovaným žampionům a dobře promíchejte.
• Posypte čerstvým koprem a ihned podávejte.

🍯 Proč si tento recept zamilujete

💖 Zdravé, lehké a chutné jídlo, které se hodí k jakémukoli pokrmu!
💖 Snadné na přípravu – všechny ingredience máte pravděpodobně doma.
💖 Neuvěřitelná chuť díky kombinaci koření a sójové omáčky!
💖 Všestranné použití – můžete ho podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu!

🔥 TIP: Posypte hotový pokrm parmazánem nebo sezamovými semínky pro ještě lepší chuť!

Vyzkoušejte tento pečený květák s žampiony a nechte se unést skvělou chutí! 🥦🍄😋