🧀 Křupavé květákové placičky se sýrem – děti je milují!

Pokud hledáte zdravý a chutný recept, který si děti zamilují, tyto květákové placičky se sýrem jsou tím pravým! 🥰 Lehké, křupavé a plné sýrové chuti! 🧀

🛒 Ingredience:

• 1 střední květák 🥦
• 2 vejce 🥚
• 100 g strouhaného sýra (čedar, gouda nebo parmazán) 🧀
• 50 g strouhanky 🍞
• 2 lžíce hladké mouky 🌾
• 1 stroužek česneku (prolisovaný) 🧄
• 1 lžička soli 🧂
• 1/2 lžičky pepře 🌶️
• 1/2 lžičky sušeného oregana nebo tymiánu 🌿
• Olej na smažení nebo pečení 🛢️

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Květák nastrouhejte na jemném struhadle nebo rozmixujte v mixéru na drobné kousky.
2️⃣ Květák spařte horkou vodou a nechte okapat nebo jej krátce povařte 3 minuty, poté dobře vymačkejte, aby se zbavil přebytečné vody.
3️⃣ Přidejte vejce, sýr, strouhanku, mouku, česnek, sůl, pepř a bylinky. Dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní hmota.
4️⃣ Z těsta tvořte malé placičky a položte je na plech vyložený pečicím papírem nebo na rozehřátou pánev s trochou oleje.
5️⃣ Pečte v troubě na 200 °C asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé. Nebo smažte na pánvi dozlatova 2–3 minuty z každé strany.
6️⃣ Podávejte teplé s jogurtovým dipem, kečupem nebo domácí tatarskou omáčkou. 😍

🍯 Proč si tento recept zamilujete?

✔ Rychlý a snadný – ideální na večeři nebo svačinu!
✔ Zdravá alternativa k hranolkám – děti je milují!
✔ Křupavé zvenku, měkké uvnitř – dokonalá textura!
✔ Možnost pečení i smažení – přizpůsobte podle chuti.

Vyzkoušejte a napište, jak chutnaly! 😋👇