🥒 Cuketové kuličky s mátovým sýrem ricotta – Lehký a lahodný recept!

Tyto cuketové kuličky s ricottou a mátou jsou neuvěřitelně jemné, lehké a osvěžující! 🌿 Perfektní jako předkrm, svačina nebo příloha.

🛒 Ingredience:

• 2 střední cukety 🥒
• 200 g ricotty 🧀
• 50 g strouhaného parmazánu 🧀
• 2 vejce 🥚
• 4 lžíce strouhanky 🍞
• 1 stroužek česneku (prolisovaný) 🧄
• 1 lžíce nasekané čerstvé máty 🌿
• Sůl a pepř podle chuti 🧂
• Olej na smažení nebo pečení 🛢️

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Cukety nastrouhejte na jemném struhadle, osolte a nechte 10 minut odstát. Poté dobře vymačkejte přebytečnou vodu.
2️⃣ V míse smíchejte ricottu, parmazán, vejce, strouhanku, česnek a mátu. Přidejte cuketu a dochuťte solí a pepřem.
3️⃣ Vytvořte malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
4️⃣ Pečte na 200 °C asi 20 minut, dokud nezezlátnou. Nebo je můžete osmažit na pánvi dozlatova.
5️⃣ Podávejte teplé nebo studené, skvěle chutnají s jogurtovým dipem nebo rajčatovou omáčkou.

🍯 Proč si tento recept zamilujete?

✔ Jednoduchá a rychlá příprava – jen pár minut práce!
✔ Lehká a osvěžující chuť díky mátě a ricottě.
✔ Skvělé jako předkrm, svačina nebo příloha.
✔ Pečené nebo smažené – jak je máte rádi! 😍

Vyzkoušejte a napište, jak chutnaly! 😋👇