Smažené bramborové plátky s česnekem a parmazánem

Pečené bramborové klínky s česnekem a parmazánem – Křupavé, Zlatavé a Neodolatelné! 🧄🧀🥔

⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – Na základě 2147 hodnocení)

🕒 Doba přípravy: 10 min | ⏳ Doba pečení: 35 min | 🍽️ Porce: 4 osoby
🔥 Obtížnost: Snadné


💡 Proč si tyto bramborové klínky ZAMILUJETE!

Není nic lepšího než dokonale upečené, křupavé bramborové klínky obalené ve vrstvě parmazánu, česneku a bylinek. Jsou zlatavé, voňavé a uvnitř jemné – přesně takové, jaké mají být!

✔️ Křupavé na povrchu, máslově jemné uvnitř!
✔️ Neodolatelná chuť parmazánu a česneku!
✔️ Perfektní jako příloha, svačinka nebo tapas!


🛒 Ingredience

4 velké brambory 🥔
3 lžíce olivového oleje 🫒
3 stroužky česneku (nasekané) 🧄
50 g nastrouhaného parmazánu 🧀
1 lžička mleté papriky 🌶️
1/2 lžičky sušeného tymiánu 🌿
Sůl a pepř podle chuti 🧂
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky (na ozdobu) 🌿


👨‍🍳 Postup přípravy

1️⃣ Příprava brambor

  • Předehřejte troubu na 200°C a vyložte plech pečicím papírem.
  • Brambory dobře omyjte a nakrájejte na klínky.
  • Papírovou utěrkou je osušte, aby byly extra křupavé.

2️⃣ Marinování brambor

  • Dejte bramborové klínky do velké mísy.
  • Přidejte olivový olej, nasekaný česnek, parmazán, papriku, tymián, sůl a pepř.
  • Důkladně promíchejte, aby se každý klínek obalil ve směsi koření.

3️⃣ Pečení v troubě

  • Brambory rovnoměrně rozložte na plech řeznou stranou dolů (pro extra křupavou kůrku).
  • Pečte 35 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
  • V polovině pečení je otočte pro rovnoměrné propečení.

4️⃣ Podávání a vychutnání!

  • Vyjměte brambory z trouby a posypte je čerstvou petrželkou.
  • Podávejte ihned s česnekovým dipem nebo aioli pro extra chuť! 😍

🍯 Proč si tyto brambory zamilujete!

💛 Jednoduché suroviny, ale neuvěřitelná chuť!
💛 Česnek a parmazán je dělají neodolatelnými!
💛 Skvělá příloha k masu, rybě nebo jen tak na zobání! 🥩🍗
💛 Super křupavé i bez smažení!

🔥 TIP: Namáčejte je do domácího aioli nebo lanýžové majonézy pro dokonalý zážitek! 😍

Jednou vyzkoušíte = budete dělat pořád! 🤩