🍰 Krásný a Chutný Ořechový Koláč – Tradiční Lahůdka

⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – na základě 5 321 hodnocení)

🕒 Příprava: 25 min | ⏳ Pečení: 40 min | 🍽️ Porce: 12-16
🔥 Obtížnost: Střední | 🥧 Perfektní ke kávě nebo na slavnostní stůl!

🛒 Ingredience

Na těsto:

✅ 350 g hladké mouky 🌾
✅ 150 g másla (změkčeného) 🧈
✅ 100 g moučkového cukru 🍚
✅ 1 sáček vanilkového cukru ✨
✅ 2 vejce 🥚
✅ 1 lžička prášku do pečiva 🥄
✅ 1 lžička citronové kůry 🍋

Na ořechovou náplň:

✅ 250 g mletých vlašských ořechů 🌰
✅ 150 g moučkového cukru 🍚
✅ 2 lžíce medu 🍯
✅ 2 bílky 🥚
✅ 100 ml mléka 🥛
✅ 1 lžička skořice 🌿
✅ 1 lžička rumu (volitelné) 🍾

Na dekoraci:

✅ 1 žloutek na potření 🥚
✅ Moučkový cukr na posypání 🍚

👩‍🍳 Postup – Krok za Krokem

1️⃣ Příprava těsta

• Smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr.
• Přidejte máslo, vejce a citronovou kůru.
• Rychle vypracujte hladké těsto a dejte ho na 30 minut do lednice.

2️⃣ Příprava ořechové náplně

• V hrnci smíchejte ořechy, cukr, skořici, mléko a med.
• Zahřívejte na mírném ohni, dokud se směs nespojí.
• Odstavte, přidejte rum (volitelné) a nakonec jemně vmíchejte vyšlehané bílky.

3️⃣ Sestavení koláče

• Rozválejte polovinu těsta na pečicí plech.
• Rovnoměrně rozetřete ořechovou náplň.
• Druhou polovinu těsta rozválejte a vytvořte mřížkový vzor.

4️⃣ Pečení

• Potřete žloutkem pro krásnou zlatou barvu.
• Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35-40 minut.

5️⃣ Servírování

• Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na porce.

🍯 Proč Si Tento Recept Zamilujete!

💛 Křehké máslové těsto a lahodná ořechová náplň
💛 Perfektní na oslavy nebo k odpolední kávě
💛 Snadná příprava, ale luxusní výsledek
💛 Vynikající i několik dní po upečení
💛 Tradiční český koláč, který nikdy neomrzí

🔥 TIP: Pokud chcete ještě výraznější chuť, přidejte do těsta lžíci zakysané smetany – těsto bude ještě jemnější! 🥛✨

Užijte si ten nejlepší ořechový koláč, který se doslova rozplývá na jazyku! 🥧🌰🍯