• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Útulná kuchyně
  • Úvodní stránka
  • Příspěvky
    • RECEPTY
    • TIPY
  • Zásady ochrany osobních údajů

Nejúžasnější domácí koblihy zmizí během pár minut!

20 března, 2025 by Bozena Leave a Comment

⭐ Nejlepší domácí koblihy zmizí za pár minut!

⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – 18.735 hodnocení)

🕒 Doba přípravy: 20 minut
⏳ Doba kynutí: 1,5 hodiny
🔥 Doba smažení: 3–4 minuty na koblihu
🍽️ Počet porcí: 12–15 koblih
📏 Obtížnost: Snadné


🛒 Ingredience

✅ 500 g hladké mouky 🌾
✅ 7 g sušeného droždí (nebo 25 g čerstvého droždí) 🍞
✅ 250 ml vlažného mléka 🥛
✅ 50 g cukru 🍚
✅ 2 vejce 🥚
✅ 60 g změklého másla 🧈
✅ 1 lžička vanilkového extraktu 🌿
✅ 1/2 lžičky soli 🧂
✅ 1 litr slunečnicového oleje (na smažení) 🛢️
✅ Moučkový cukr na posypání 🍯

Volitelné:
✅ Meruňkový nebo jahodový džem na plnění 🍓🍑
✅ Rozpuštěná čokoláda nebo poleva na ozdobu 🍫


👩‍🍳 Postup – Krok za krokem

1️⃣ Příprava těsta

  1. Mléko ohřejte na vlažnou teplotu (ne příliš horké!).
  2. Smíchejte sušené droždí s 1 lžičkou cukru a 3 lžícemi mléka. Nechte 5–10 minut odstát, dokud nezačne pěnit.
  3. Ve velké míse prošlehejte vejce se zbylým cukrem a vanilkovým extraktem.
  4. Přidejte mouku, kvásek, sůl a mléko a vše důkladně promíchejte.
  5. Těsto hněťte 5–10 minut, dokud nebude hladké.
  6. Přidejte máslo a pokračujte v hnětení, dokud se úplně nevsákne.
  7. Mísu přikryjte utěrkou a nechte 1,5 hodiny kynout na teplém místě.

2️⃣ Tvarování koblih

  1. Vyválejte těsto na pomoučeném vále na tloušťku cca 1 cm.
  2. Pomocí vykrajovátka nebo sklenice vykrájejte kolečka.
  3. Pokud chcete plněné koblihy, dejte na polovinu koleček trochu džemu, přikryjte druhým kolečkem a pevně přitlačte okraje.
  4. Přikryjte utěrkou a nechte ještě 30 minut kynout.

3️⃣ Smažení

  1. Ve větším hrnci rozehřejte olej na 170–180°C.
  2. Koblihy smažte po 3–4 kusech najednou cca 3–4 minuty na každé straně, dokud nezezlátnou.
  3. Hotové koblihy nechte okapat na papírovém ubrousku.

4️⃣ Závěrečná úprava

  1. Posypte moučkovým cukrem nebo namočte do čokoládové polevy.
  2. Chcete-li koblihy plnit, použijte cukrářský sáček s úzkou tryskou a dovnitř vstříkněte džem nebo krém.

🍯 Proč si tyto koblihy zamilujete?

💛 Jsou extrémně nadýchané, jemné a lahodné!
🔥 Domácí chutnají mnohem lépe než kupované
🍫 Můžete si je přizpůsobit různými náplněmi a polevami
😍 Jsou pryč z talíře během pár minut!

💡 Vyzkoušejte je a potěšte svou rodinu těmito neodolatelnými koblihami! 🍩✨

Filed Under: RECEPTY

Previous Post: « Co k večeři? I ze starého pečiva se může vykouzlit úžasná delikatesa!
Next Post: Zpracujte domácí rajčata na domácí omáčku na špagety! »

Reader Interactions

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Restované zelí se slaninou, cibulí a česnekem
  • Letní ovocný dezert připravíte snadno během pár minut
  • Vychutnejte si úžasné steaky s rajčatovou omáčkou
  • Sýrovo-chlebové nebe. Netradiční pokrm, který si zamilujete
  • Jablečné tartaletky se stanou u snídaně hitem!

Recent Comments

Žádné komentáře.

Copyright © 2025 Útulná kuchyně on the Foodie Pro Theme