🍌 Pečené banány s hřebíčkem – Nečekaně lahodný a voňavý dezert (Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.8/5)
Jste milovníci banánů a rádi objevujete nové chutě? Pak vás tento netradiční recept na pečené banány s hřebíčkem doslova uchvátí. Kombinace sladkých banánů, hřejivého skořicového aroma a lehce pikantního hřebíčku vytvoří neodolatelný dezert, který vás zahřeje a potěší na duši. Ideální jako zdravější mlsání, originální příloha k zmrzlině nebo rychlý teplý dezert na večer.
🛒 Suroviny (na 2 porce):
-
2 zralé banány (ale ne přezrálé)
-
1 lžíce másla
-
1 lžíce třtinového cukru (nebo medu)
-
1/2 lžičky mleté skořice
-
2–3 ks hřebíčku (mleté nebo celé)
-
špetka muškátového oříšku (volitelně)
-
šťáva z 1/2 citronu
-
kapka vanilkového extraktu (volitelně)
👩🍳 Postup krok za krokem:
1️⃣ Příprava banánů:
Banány oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka (cca 1,5 cm). Můžeme je také podélně rozříznout napůl – záleží na způsobu servírování.
2️⃣ Dochucení:
V misce promícháme třtinový cukr, skořici, muškátový oříšek a nastrouhaný nebo rozdrcený hřebíček. Pokud použijete celé hřebíčky, můžete je do banánů jemně zapíchnout (před podáváním je však vyndejte).
3️⃣ Smažení/pečení:
Na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme kolečka banánů. Opékáme z obou stran dozlatova (cca 2 minuty z každé strany). Jakmile banány začnou zlátnout a karamelizovat, pokapeme je citronovou šťávou a případně přidáme trochu vanilkového extraktu.
4️⃣ Servírování:
Banány podáváme teplé – buď samotné jako malý dezert, nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny, šlehačkou či jogurtem. Můžeme dozdobit lístkem máty nebo oříšky.
🍴 Tipy:
-
Pokud máte hřebíček celý, nikdy ho nenechávejte v pokrmu při servírování – jeho kousnutí není příjemné.
-
Dezert skvěle chutná i s trochou rumu nebo kokosového likéru (jen pro dospělé 🍹).
-
Místo másla lze použít kokosový tuk pro exotickou chuť.
📦 Skladování:
Nejlepší je servírovat ihned po přípravě, protože banány při chladnutí měknou. V lednici vydrží max. 1 den, ale doporučujeme ohřát je před dalším podáváním.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
Jednoduchý a rychlý dezert za pár minut.
-
Netradiční kombinace chutí, která vás překvapí a nadchne.
-
Vhodné i jako zdravější mlsání – bez mouky a zbytečného cukru.
-
Skvělý tip na nečekanou návštěvu nebo večerní chuť na sladké.
💬 Vyzkoušejte tento aromatický dezert a napište, jak vám chutnal! Je to originální způsob, jak využít banány, které se už nehodí do ovocného salátu, a přitom vykouzlit něco výjimečného. 🍌✨👩🍳
Napsat komentář