🥐 Sladké kornouty z lineckého těsta s úžasnou náplní – dezert, který zmizí dřív, než vystydne! (Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5)
Pokud hledáte okouzlující a chutný dezert, který potěší každého – od dětí až po babičku – pak jsou kornoutky z lineckého těsta tou pravou volbou. Naplněné jemným vanilkovým či čokoládovým krémem a lehce posypané moučkovým cukrem jsou doslova jako z cukrárny. A co je nejlepší? Můžete je připravit předem a plnit až těsně před podáváním.
🛒 Ingredience na těsto:
-
300 g hladké mouky
-
200 g másla (studeného)
-
100 g moučkového cukru
-
2 žloutky
-
1 lžička vanilkového extraktu
-
špetka soli
-
1–2 lžíce studené vody (podle potřeby)
🧁 Krémová náplň (vanilková a čokoládová varianta):
Vanilkový krém:
-
500 ml mléka
-
1 sáček vanilkového pudinku
-
3 lžíce cukru
-
150 g másla
Čokoládový krém:
-
500 ml mléka
-
1 sáček čokoládového pudinku
-
3 lžíce cukru
-
150 g másla
🧑🍳 Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
Z hladké mouky, moučkového cukru, studeného másla nakrájeného na kousky, žloutků, vanilky a špetky soli vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto moc suché, přidejte lžíci studené vody. Zabalte do fólie a nechte 30 minut odpočinout v lednici.
2️⃣ Tvarování kornoutů:
Těsto rozválejte na tenký plát a nakrájejte na tenké proužky. Omotejte je kolem kovových formiček na kornoutky nebo improvizovaných kornoutků z alobalu. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
3️⃣ Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 12–15 minut, dokud nejsou zlatavé. Nechte vychladnout a teprve pak opatrně sundejte z formiček.
4️⃣ Příprava krémů:
Uvařte klasický pudink podle návodu (s mlékem a cukrem), nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu. Poté zašlehejte změklé máslo, dokud není krém hladký a nadýchaný.
5️⃣ Plnění:
Krém naplňte do cukrářského sáčku a naplňte vychladlé kornoutky. Můžete si pohrát se vzorem špičky, případně kornoutky i namočit do čokolády nebo ozdobit čokoládovými hoblinkami.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Nádherné na pohled, luxusní na chuť
-
✅ Perfektní jako slavnostní dezert na oslavy, svátky i svatby
-
✅ Můžete si připravit předem a jen plnit
-
✅ Ideální na plnění různými krémy – vanilka, čokoláda, mascarpone, ořechy…
-
✅ Dlouhá trvanlivost – skladujte bez náplně až 7 dní ve vzduchotěsné dóze
💬 „Dělala jsem je na svatbu – všichni hosté se ptali, kde jsem je koupila! Byly snědené jako první.“ — Marcela K.
🎀 Sladké kornoutky z lineckého těsta jsou perfektní kombinací elegance, chuti a domácí lásky. Vyzkoušejte je a uvidíte, že už nebudete chtít péct nic jiného!
Napsat komentář