🧄 Pečená česneková pomazánka – Jemná, voňavá a chuťově dokonalá!
(Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 – Jednou vyzkoušíte a už jinak česnek neděláte!)
Hledáte výjimečnou pomazánku, kterou ohromíte své hosty, ale zároveň si ji zamilujete na každodenní mazání na čerstvý chléb? Pak vyzkoušejte pečenou česnekovou pomazánku, která je díky pečenému česneku jemná, sladká, voňavá a naprosto neodolatelná. Hodí se k domácímu pečivu, topinkám i grilovanému masu. Už po prvním ochutnání pochopíte, proč se stává závislostí!
🛒 Ingredience:
-
4 celé palice česneku
-
1 lžíce olivového oleje
-
250 g měkkého másla nebo Lučiny
-
100 g zakysané smetany
-
1 lžička citronové šťávy
-
Sůl podle chuti
-
Čerstvě mletý pepř
-
1 hrst čerstvé petrželky nebo pažitky (najemno nasekané)
🔥 Postup:
1️⃣ Pečení česneku:
-
Troubu předehřejte na 180 °C.
-
Odřízněte horní část palic česneku tak, aby byly vidět jednotlivé stroužky.
-
Položte je do pekáčku, zakápněte olivovým olejem a zabalte do alobalu.
-
Pečte 40–45 minut, dokud není česnek krásně měkký a zkaramelizovaný.
-
Nechte lehce vychladnout a poté česnek vymáčkněte ze slupek.
2️⃣ Příprava pomazánky:
-
V míse smíchejte máslo (nebo Lučinu) se zakysanou smetanou.
-
Přidejte vymáčknutý měkký pečený česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
-
Vše dobře vyšlehejte do hladké konzistence.
-
Vmíchejte nasekanou petrželku či pažitku.
-
Nechte odležet v lednici minimálně 1 hodinu pro lepší chuť.
🥖 Servírování:
-
Podávejte s čerstvým kváskovým chlebem, na opečené bagetě nebo s krekry.
-
Skvělá i jako dip k pečeným bramborám nebo jako omáčka ke grilovanému masu!
🍯 Proč si tuto pomazánku zamilujete:
-
✅ Jemná a krémová struktura díky pečenému česneku
-
✅ Neštípe, nepálí – chuťově vyvážená a lahodná
-
✅ Skvělé využití česneku ve zdravé formě
-
✅ Ideální k snídani, svačině i na oslavy
-
✅ Uchvátí každého hosta – garantováno!
💬 „Už nikdy se nevrátím ke klasické česnekové pomazánce. Tahle je úplně jiná liga. Jemná, voňavá a přitom tak jednoduchá!“ – Pavla N., Praha
📌 TIP: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní. Chuť se s každým dnem ještě zjemňuje!
Připravte si tuto pečenou česnekovou lahůdku, kterou si zamilujete nejen vy, ale i celá rodina. A věřte, že jinou už dělat chtít nebudete! ❤️
Napsat komentář