🍫 Zdravé čokoládové řezy bez výčitek – jako z cukrárny, ale bez cukru!
(Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 – Jemné, vláčné a opravdu zdravé!)
Milujete čokoládové dezerty, ale snažíte se jíst zdravěji? Tento recept je pro vás jako stvořený! Vláčné řezy plné čokoládové chuti, ale bez rafinovaného cukru a bílé mouky. A co víc – vypadají jako z luxusní cukrárny a chutnají ještě lépe! Perfektní k odpolední kávě, na návštěvu nebo jen tak pro radost. 🍰💪
🛒 Ingredience (na menší plech):
Suché ingredience:
-
120 g ovesných vloček (rozmixovaných na mouku)
-
40 g kvalitního kakaa
-
1 lžička prášku do pečiva
-
špetka soli
Mokré ingredience:
-
2 zralé banány
-
2 vejce
-
100 ml rostlinného mléka (např. mandlové, ovesné)
-
2 lžíce medu nebo javorového sirupu
-
1 lžička vanilkového extraktu
Navíc:
-
40 g nasekaných vlašských ořechů
-
40 g hořké čokolády (85 %)
-
2 lžíce jogurtu (volitelné, pro extra vláčnost)
👩🍳 Postup krok za krokem:
1️⃣ Předehřejte troubu:
Troubu si předehřejte na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
2️⃣ Smíchejte suché ingredience:
V míse promíchejte ovesnou mouku, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
3️⃣ Připravte si mokrou směs:
V jiné míse rozmačkejte banány, přidejte vejce, mléko, med a vanilku. Vše důkladně promíchejte do hladka.
4️⃣ Spojte obě směsi:
Suché suroviny vmíchejte do mokré směsi. Pokud chcete ještě vláčnější výsledek, přidejte trochu bílého jogurtu.
5️⃣ Přidejte ořechy a čokoládu:
Nakonec vmíchejte nasekané ořechy a kousky čokolády.
6️⃣ Pečeme:
Těsto přelijte do formy a pečte cca 20–25 minut. Nechte zcela vychladnout.
7️⃣ Poleva:
Rozpusťte hořkou čokoládu s lžičkou kokosového oleje a přelijte vychladlé řezy. Posypte zbylými ořechy.
🍽️ Tipy:
-
Můžete přidat i sušené brusinky, strouhaný kokos nebo chia semínka
-
Skladujte v lednici, jsou druhý den ještě chutnější!
-
Skvělé i jako snack po tréninku nebo svačina pro děti
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Zdravý a výživný: bez bílého cukru a mouky
-
✅ Rychlý – hotový za 30 minut
-
✅ Vypadá jako luxusní dezert z cukrárny
-
✅ Nadýchaný, čokoládový, ale bez výčitek
-
✅ Perfektní k čaji, kávě nebo i jako fit snídaně
💬 „Nechápu, jak něco tak zdravého může být TAK dobré! Děti i manžel byli nadšení.“ – Veronika M., Pardubice
Uložte si tento recept mezi své oblíbené. Je to poklad, který vám zachrání den kdykoli vás přepadne chuť na sladké! 💛
Napsat komentář