⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Vynikající broskvový koláč s krémem – Hotový za pár minut!
Tento broskvový koláč s jemným krémem a nastrouhanou bílou čokoládou je opravdový poklad! Je nejen jednoduchý na přípravu, ale i neskutečně chutný – vláčný, osvěžující a ideální pro každou příležitost. Připravíte ho během pár minut, bez stresu a s úžasným výsledkem.
🧺 Ingredience:
Na těsto:
-
3 vejce 🥚
-
120 g cukru krupice
-
100 ml oleje
-
150 ml mléka 🥛
-
200 g polohrubé mouky
-
1 prášek do pečiva
Na broskvovou vrstvu:
-
1 plechovka kompotovaných broskví (nakrájených na malé kousky)
-
Šťáva z kompotu + 1 balíček vanilkového pudinku
Na krém:
-
500 ml mléka 🥛
-
1 vanilkový pudink
-
3 lžíce cukru
-
250 g másla 🧈
-
1 lžička vanilkového cukru
Navrch:
-
Nastrouhaná bílá čokoláda nebo kokos dle chuti 🍫
👩🍳 Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko, a postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 °C asi 20 minut dozlatova. Necháme vychladnout.
2️⃣ Broskvová vrstva:
Z kompotu si odlijeme šťávu (cca 300 ml) a přivedeme ji k varu. Vmícháme pudinkový prášek a povaříme do zhoustnutí. Poté vmícháme nasekané broskve. Směs nalijeme na vychladlý korpus a necháme zatuhnout.
3️⃣ Krém:
Uvaříme klasický pudink z mléka, pudinkového prášku a cukru. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně přidáváme do vychladlého pudinku. Krém rozetřeme na broskvovou vrstvu.
4️⃣ Dokončení:
Posypeme nastrouhanou bílou čokoládou nebo kokosem. Dáme vychladit alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc.
🕒 Časová náročnost:
-
Příprava: 15 minut
-
Pečení: 20 minut
-
Chlazení: 2 hodiny
🍽 Počet porcí:
✅ 12–16 porcí
🔥 Tip:
Koláč lze ozdobit i čerstvým ovocem nebo šlehačkou. Skvěle se hodí i pro slavnostní příležitosti.
🍯 Proč si ho zamilujete:
-
✅ Extra jemný a krémový
-
✅ Vláčný díky broskvím
-
✅ Jednoduchý na přípravu
-
✅ Ideální jako dezert i zákusek ke kávě
💬 „Tohle je jeden z nejlepších krémových koláčů, co jsem kdy jedla! Lehký, ovocný a krásně vypadá!“ – Jana, čtenářka
Vyzkoušejte a přesvědčte se, že broskvový krémový koláč je hitem každého stolu! 🍑🍰
Napsat komentář