⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Luxusní krémové řezy z listového těsta – hotové za 30 minut!
Tento recept je přesně tím sladkým zázrakem, který vytáhneš z rukávu, když tě přepadne chuť na něco výjimečného – a rychlého! Krémové řezy z listového těsta chutnají jako z cukrárny, ale zvládneš je i doma během půl hodiny. Sladké, křehké, vanilkově jemné… a hotové raz dva!
🛒 Ingredience (cca 12–16 ks):
Na těsto:
-
2 balení chlazeného listového těsta
Na krém:
-
500 ml mléka
-
2 balíčky vanilkového pudinku
-
4 lžíce cukru krupice
-
250 g másla (měkkého)
-
150 g moučkového cukru
Na posypání:
-
moučkový cukr na ozdobu
👩🍳 Postup krok za krokem:
1️⃣ Připrav těsto
Rozlož listová těsta a rozválej je na lehce pomoučeném povrchu. Nakrájej je na obdélníky (cca 6×8 cm) a přesuň je na plech vyložený pečicím papírem. Vidličkou propíchej každý obdélník, aby se nenafoukl.
Peč ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10–12 minut, dokud nebudou dozlatova. Nech vychladnout.
2️⃣ Uvař vanilkový krém
V části mléka rozmíchej pudinkové prášky a cukr, zbytek přiveď k varu. Vmíchej rozmíchaný pudink a vař do zhoustnutí. Poté nech vychladnout pod potravinovou fólií, aby se nevytvořil škraloup.
3️⃣ Vyšlehej máslový krém
Do vychladlého pudinku zašlehej měkké máslo a moučkový cukr. Šlehej, dokud nevznikne jemný, hladký krém.
4️⃣ Plnění
Na jednu polovinu upečených plátků nanes bohatou vrstvu krému (můžeš použít cukrářský sáček pro efekt). Přiklop druhou polovinou a lehce přitlač.
5️⃣ Ozdobení
Posyp moučkovým cukrem a nech vychladit, ideálně v lednici aspoň 1 hodinu.
⏱ Časová náročnost:
-
Příprava: 15 minut
-
Pečení: 12 minut
-
Sestavení: 5 minut
-
Celkem: cca 30 minut + chlazení
🍯 Proč si tento dezert zamiluješ:
-
✅ Hotový do půl hodiny
-
✅ Křupavé listové těsto + jemný vanilkový krém
-
✅ Vypadá jako z luxusní cukrárny
-
✅ Skvělý pro návštěvy i ke kávě
-
✅ Možnost různých obměn (čokoládový krém, ovocná náplň…)
💬 „Tento recept jsem zkusila večer pro nečekanou návštěvu a od té doby ho dělám pravidelně. Všichni si myslí, že je to z cukrárny!“ – Jana, 41 let
🎀 Vyzkoušej tyto vanilkové sněhové polštářky a připrav si sladké potěšení, které potěší nejen tě, ale každého u stolu. Neodolatelná klasika v moderním a rychlém podání!