⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Čokoládové sušenky plněné marmeládou nebo čokoládovým krémem – Sladké potěšení, kterému nikdo neodolá!
Pokud hledáte naprosto dokonalý recept na čokoládové sušenky, které vypadají jako z cukrárny a chutnají ještě lépe, jste tu správně! Tyto jemné, máslové sušenky se rozplývají na jazyku a jejich čokoládová poleva je jen třešničkou na dortu. Plnit je můžete podle chuti – pikantní malinovou marmeládou nebo hustým čokoládovým krémem.
🧺 Ingredience na těsto (cca 30 sušenek):
-
250 g měkkého másla
-
100 g moučkového cukru
-
1 ks vejce
-
250 g hladké mouky
-
50 g kakaového prášku
-
1 lžička vanilkového extraktu
-
Špetka soli
🧁 Náplň (volitelně):
-
Ovocná marmeláda (malinová, višňová, meruňková)
nebo -
Čokoládový krém (Nutella, čokoládová ganache apod.)
🍫 Poleva:
-
150 g hořké čokolády
-
1 lžíce másla
👩🍳 Postup:
1️⃣ Vyšlehejte máslo:
Měkké máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Přidejte vejce, vanilku a špetku soli. Dobře promíchejte.
2️⃣ Přidejte suché ingredience:
Do směsi přidejte prosátou mouku a kakao. Vypracujte měkké těsto – ne příliš tuhé, ale takové, které lze vytlačit cukrářským sáčkem.
3️⃣ Tvarujte sušenky:
Těsto přendejte do sáčku s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkejte tvary podle fantazie (esíčka, kolečka, kytičky…).
4️⃣ Pečte:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 10–12 minut. Nechte zcela vychladnout.
5️⃣ Plňte:
Na polovinu sušenek naneste marmeládu nebo čokoládový krém, přiklopte druhou sušenkou.
6️⃣ Polévejte čokoládou:
Hořkou čokoládu rozpusťte s máslem ve vodní lázni. Sušenky namáčejte nebo polévejte. Nechte ztuhnout na mřížce.
🕒 Časová náročnost:
-
Příprava těsta: 15 minut
-
Pečení: 10–12 minut
-
Chlazení a zdobení: 20 minut
-
Celkem: cca 45 minut
🍽 Počet porcí:
✅ cca 30–35 slepovaných sušenek
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Luxusní vzhled i chuť
-
✅ Přizpůsobitelná náplň
-
✅ Vhodné jako jedlé dárky
-
✅ Vydrží dlouho vláčné ve vzduchotěsné dóze
-
✅ Děti i dospělí je milují
💬 „Dělala jsem je s višňovou marmeládou a byla to absolutní bomba! Vypadají jako z cukrárny a ještě lépe chutnají.“ – Katka, čtenářka
🎄 Perfektní na Vánoce, oslavy i jen tak ke kávě. Vyzkoušejte a připravte si zásobu, mizí opravdu rychle!
Napsat komentář