⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Obrácený koláč z jablek nebo banánů – Nejjednodušší a nejvláčnější dezert z 1 vejce!
Tento obrácený koláč je zázrak mezi dezerty! Vznikne z pár obyčejných surovin, ale výsledek vypadá jako z cukrárny. Díky použití pouze 1 vejce a běžných ingrediencí se hodí jako rychlý moučník ke kávě nebo překvapení pro návštěvu. Sladká karamelizovaná vrstva ovoce udělá z každého sousta neodolatelný zážitek. 🥰
🧺 Ingredience (forma 20–24 cm):
-
2–3 banány nebo jablka
-
1 vejce
-
120 g hladké mouky
-
100 g cukru (50 g do těsta, 50 g na karamelizaci ovoce)
-
150 ml mléka
-
50 ml oleje
-
1 lžička prášku do pečiva
-
Špetka soli
-
Volitelně: vanilkový cukr, skořice (k jablkům)
👩🍳 Postup:
1️⃣ Připravte ovoce:
Banány nakrájejte na silnější kolečka, jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vyskládejte je na dno máslem vymazané formy nebo pánve (která může do trouby). Posypte 50 g cukru (a skořicí, pokud použijete jablka).
2️⃣ Umíchejte těsto:
V míse vyšlehejte vejce s 50 g cukru a špetkou soli do pěny. Přidejte mléko, olej a mouku s práškem do pečiva. Vyšlehejte do hladkého těsta.
3️⃣ Zalijte ovoce:
Nalijte těsto rovnoměrně přes ovoce tak, aby ho celé zakrylo.
4️⃣ Pečte:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–35 minut. Povrch by měl být krásně zlatavý a pružný na dotek.
5️⃣ Otočte a podávejte:
Po upečení nechte chvíli chladnout, poté koláč opatrně otočte na talíř, aby ovoce bylo nahoře.
🕒 Časová náročnost:
-
Příprava: 10 minut
-
Pečení: 30–35 minut
-
Celkem: cca 45 minut
🥄 Tipy:
-
Skvěle chutná i vlažný s kopečkem vanilkové zmrzliny 🍨
-
Jablka lze kombinovat s rozinkami nebo ořechy
-
Lze péct i v pánvi s kovovou rukojetí (ideální pro rychlé otočení)
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Extrémně jednoduchý – jen 1 vejce a základní suroviny
-
✅ Přirozeně vláčný díky ovoci
-
✅ Skvělý způsob, jak zužitkovat přezrálé banány nebo jablka
-
✅ Peče se sám a vždy potěší!
-
✅ Lze upéct i na poslední chvíli
💬 „Nejjednodušší koláč, co znám. Děti ho milují a u nás doma nezůstane ani kousek!“ – Jana, čtenářka
👉 Vyzkoušejte tento zázračný obrácený koláč a připravte si dezert, který si zamilujete nejen vy, ale i celá vaše rodina!
Napsat komentář