⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Zapečený bramborový salát s klobáskou a zeleninou – Výtečná příloha i hlavní jídlo!
Tento recept je jako stvořený pro každého, kdo hledá jednoduchý, rychlý a chutný způsob, jak pohostit rodinu nebo připravit sytý oběd. Kombinace opečených brambor, kořeněné klobásky a barevné zeleniny vám vykouzlí nejen vůni domova, ale i plný talíř bez zbytečných komplikací. Skvělé i jako teplý salát nebo příloha k masu!
🧺 Ingredience (4 porce):
-
600 g brambor (ideálně typu A nebo B)
-
200 g klobásy (např. pikantní čabajka nebo domácí)
-
1 červená paprika
-
1 menší cuketa
-
1 větší cibule
-
3 stroužky česneku
-
3 lžíce olivového oleje
-
1 lžička mleté sladké papriky
-
Sůl a pepř dle chuti
-
Čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu
👩🍳 Postup:
1️⃣ Příprava surovin:
Brambory důkladně omyjte (neloupejte), nakrájejte na kostičky. Papriku, cuketu a cibuli nakrájejte na větší kousky. Klobásu na kolečka.
2️⃣ Dochucení:
V míse smíchejte všechnu zeleninu s bramborami. Přidejte klobásu, osolte, opepřete, přidejte česnek (nasekaný), sladkou papriku a olivový olej. Vše dobře promíchejte, aby se směs obalila.
3️⃣ Pečení:
Přendejte směs do pekáče nebo na plech s pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 35–40 minut, občas promíchejte, aby se vše peklo rovnoměrně a krásně zezlatlo.
4️⃣ Servírování:
Podávejte teplé, posypané čerstvými bylinkami. Skvělé i s dipem z jogurtu nebo zakysané smetany.
⏱ Časová náročnost:
-
Příprava: 15 minut
-
Pečení: 35–40 minut
-
Celkem: cca 50 minut
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Ideální jako hlavní jídlo i příloha
-
✅ Využijete běžné suroviny z lednice
-
✅ Skvělé i druhý den ohřáté
-
✅ Barevné, voňavé a výživné
💬 „Dělala jsem dnes jako večeři a zmizelo to z plechu rychleji, než jsem stačila dopsat vzkaz na stůl. Perfektní!“ – Katka Z.
🎉 Užijte si pohodový recept, který pohladí chuťové buňky a udělá radost celé rodině!