⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Úžasné pečené klobásy s rajčaty, houbami a bramborami – Dokonalá večeře z jednoho pekáče
Hledáte recept, který je chutný, sytý a zároveň jednoduchý na přípravu? Pak právě pečené klobásy s čerstvými rajčaty, houbami a bramborami budou tím pravým! Tento recept zvládnete bez námahy z běžně dostupných surovin a výsledek vás nadchne svou vůní i chutí. Ideální na víkendovou večeři nebo rychlý oběd. 😍
🧺 Ingredience (4 porce):
-
4 čerstvé klobásy (např. vinné nebo farmářské)
-
800 g brambor (oloupané a nakrájené na kostičky)
-
2–3 rajčata (na měsíčky nebo kostky)
-
200 g čerstvých hub (žampiony nebo lesní houby, nakrájené)
-
2 lžíce olivového oleje
-
1 cibule (nahrubo nakrájená)
-
3 stroužky česneku (nasekané)
-
1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
-
Sůl a pepř podle chuti
-
Volitelně: 50 ml vývaru nebo bílého vína pro šťavnatost
👨🍳 Postup:
1️⃣ Předehřejte troubu:
Zahřejte troubu na 190 °C (horní a dolní ohřev).
2️⃣ Připravte zeleninu:
Brambory nakrájejte na menší kostky, rajčata a houby na plátky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte.
3️⃣ Smíchejte v pekáči:
Do velkého pekáče vložte brambory, rajčata, houby, cibuli a česnek. Zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a zasypte tymiánem. Dobře promíchejte.
4️⃣ Přidejte klobásy:
Na zeleninu položte celé klobásy. Pokud chcete šťavnatější výsledek, přidejte trochu vývaru nebo vína.
5️⃣ Pečte:
Pečte v předehřáté troubě cca 50–60 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké a klobásy krásně opečené.
6️⃣ Podávejte:
Podávejte horké, ideálně s čerstvým chlebem, nakládanou zeleninou nebo zeleným salátem.
🕒 Časová náročnost:
-
Příprava: 10 minut
-
Pečení: 50–60 minut
-
Celkem: cca 1 hodina 10 minut
💡 Tipy:
-
Přidejte trochu nastrouhaného sýra 10 minut před dopečením pro krémový efekt.
-
Pokud nemáte rajčata, lze nahradit i sušenými rajčaty nebo paprikou.
-
Hodí se také posypat čerstvou petrželkou při servírování.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Rychlý a bez složitostí – vše na jednom plechu
-
✅ Skvělá kombinace chutí klobásy, rajčat a hub
-
✅ Výborný i druhý den – ideální na přenosný oběd
-
✅ Syté, ale přitom lehce stravitelné jídlo
💬 „Tento recept peču aspoň jednou týdně. Skvělá večeře bez zbytečného mytí nádobí!“ – Petra, fanoušek jednoduchých receptů
👉 Vyzkoušejte ještě dnes a nechte vůni tohoto jídla provonět celou kuchyni!