⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Úžasné muffiny s cuketou a parmazánem – Perfektní pochoutka na letní výlety!
Hledáte skvělou slano-sladkou pochoutku, která je lehká, vláčná a ideální na pikniky nebo cesty? Tyto muffiny s cuketou a parmazánem jsou přesně to pravé! Nejenže krásně voní, ale jejich chuť si zamiluje celá rodina – i ti, kdo jinak cuketu moc nemusí! 🧺🌞
📝 Ingredience (na 12 muffinů):
-
2 ks vejce
-
120 ml rostlinného oleje
-
120 ml mléka
-
150 g najemno nastrouhané cukety (bez vody)
-
200 g hladké mouky
-
50 g strouhaného parmazánu
-
1 lžička prášku do pečiva
-
½ lžičky jedlé sody
-
1 lžička soli
-
½ lžičky čerstvě mletého pepře
-
1 lžička sušeného oregana (nebo tymiánu)
-
1 stroužek česneku (najemno)
-
Volitelně: cherry rajčátka, olivy nebo sušená rajčata na ozdobu
👩🍳 Postup:
1️⃣ Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny s papírovými košíčky.
2️⃣ Suché suroviny
Do mísy prosejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, pepř a oregano.
3️⃣ Mokrý základ
Ve druhé míse rozšlehejte vejce, přidejte olej a mléko. Přidejte vymačkanou cuketu a česnek.
4️⃣ Spojte vše dohromady
Do mokré směsi pomalu vmíchejte suché suroviny, přidejte strouhaný parmazán a vše spojte do těsta. Nepřemíchejte, jen krátce promíchejte stěrkou.
5️⃣ Pečení
Těsto rozdělte do muffinových košíčků a pečte přibližně 25–30 minut, dokud nebudou krásně zlaté a pevné na dotek. Pro jistotu otestujte špejlí.
✨ Tip:
Podávejte s čerstvým jogurtovým dipem nebo s plátkem rajčete a mozzarelly na vrchu. Skvěle se hodí také k polévce nebo jako rychlá letní svačinka na cesty.
🍯 Proč si tyto muffiny zamilujete:
-
🥒 Zdravější volba s cuketou, kterou nikdo nepozná
-
🧀 Parmazán dodá sýrovou hloubku a jemnost
-
🚗 Perfektní na cesty, pikniky, výlety i do lunch boxu
-
🕒 Příprava do 15 minut, pečení dalších 25
-
👨👩👧👦 Oblíbené u dětí i dospělých
Jeden kousek nestačí – udělejte rovnou dvojitou dávku! ❤️
Napsat komentář