Vepřové maso ze sklenice – domácí klasika na cesty i na rychlý oběd.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Vepřové maso ve sklenici – domácí klasika, která vydrží a zachrání každou situaci!

Hledáte poctivé jídlo, které vydrží týdny a zároveň chutná jako od babičky? Domácí vepřové maso zavařené ve sklenici je neporazitelný favorit! Ideální na chatu, na cesty, i jako rychlý oběd. 🫙🐷

---

📝 Ingredience (na cca 4 sklenice po 500 ml):

• 2 kg vepřového masa (plec, krkovice nebo bůček)

• 4–5 stroužků česneku

• 3 lžičky soli

• 2 lžičky mletého pepře

• 1 lžička mletého kmínu

• 1 lžíce sádla nebo výpečku na dno každé sklenice

• volitelně: bobkový list, nové koření

---

👩‍🍳 Postup krok za krokem

1️⃣ Příprava masa

1. Maso očistěte a nakrájejte na kostky cca 4–5 cm.

2. Osolte, opepřete, přidejte česnek a kmín – dobře promíchejte.

3. Nechte odležet v lednici alespoň 1–2 hodiny, ideálně přes noc.

2️⃣ Plnění sklenic

1. Na dno každé sterilizované sklenice dejte 1 lžíci sádla.

2. Naplňte maso až po 2 cm pod okraj – dobře upěchujte.

3. Uzavřete čistým víčkem.

3️⃣ Zavařování

1. Sklenice dejte do hrnce s vodou (voda do 3/4 výšky sklenic).

2. Zavařujte při 100 °C asi 2 hodiny.

3. Druhý den proces zopakujte ještě 1 hodinu pro delší trvanlivost.

---

🧊 Skladování

• Uchovávejte v chladu a temnu (např. sklep, spíž).

• Vydrží až 3–4 měsíce bez problémů!

---

🍽 Jak podávat:

• S čerstvým chlebem a kyselou okurkou

• Ohřáté s bramborovým knedlíkem a zelím

• Nebo jen s vařenými brambory a hořčicí

---

🍯 Proč si tohle jídlo zamilujete:

• 🛖 Ideální na chatu, výlety i do zásoby

• ⏱️ Rychlý oběd během 10 minut

• 👌 Bez chemie, bez konzervantů

• 🧄 Poctivá chuť domácího masa

---

Uložte si tento recept a připravte si zavařené vepřové, které vás nikdy nenechá ve štychu!