⭐ Hodnocení: ★★★★★ 4,9/5 (z 2317 recenzí)
🫐 Nadýchaná bublanina s borůvkami a tvarohem – sladká klasika, která nikdy nezklame
🛒 Ingredience (na 1 velký plech)
Na těsto:
-
4 ks vejce
-
200 g cukru krupice
-
1 balíček vanilkového cukru
-
150 ml oleje
-
150 ml mléka
-
300 g hladké mouky
-
1 balíček prášku do pečiva
-
špetka soli
Na tvarohovou náplň:
-
250 g měkkého tvarohu
-
1 ks vejce
-
2 lžíce cukru moučka
-
1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru
Ovoce:
-
cca 250–300 g čerstvých nebo mražených borůvek (mražené nerozmrazujte!)
Navíc:
-
máslo a mouka nebo pečicí papír na vymazání plechu
-
cukr moučka na posypání
🧑🍳 Postup
🍰 1️⃣ Příprava těsta
-
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšlehejte do světlé pěny (cca 3–5 minut).
-
Přilijte olej a mléko, promíchejte.
-
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Vznikne hladké, polotekuté těsto.
🧁 2️⃣ Tvarohová náplň
-
V míse smíchejte tvaroh s vejcem, cukrem a vanilkou do hladkého krému.
-
Přeneste krém do zdobicího sáčku nebo jen pomocí lžičky tvořte na těsto malé hromádky.
🫐 3️⃣ Skládání na plech
-
Troubu předehřejte na 180 °C (horní-dolní ohřev).
-
Plech vyložte pečicím papírem nebo vymažte a vysypte moukou.
-
Nalijte těsto a rovnoměrně rozetřete.
-
Na povrch poklaďte tvarohové kopečky a rovnoměrně posypte borůvkami.
🔥 4️⃣ Pečení
-
Pečte cca 30–35 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle po zapíchnutí čistá.
-
Nechte úplně vychladnout, poté posypte cukrem moučka.
🍽️ Podávání
Podávejte nakrájené na řezy – ideální ke kávě, na snídani nebo jako sladká tečka po obědě.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Nadýchané těsto s jemnou tvarohovou náplní
-
✅ Šťavnaté borůvky dodají ovocnou svěžest
-
✅ Jednoduchý a rychlý recept z běžných surovin
-
✅ Skvělé i na druhý den – ještě vláčnější!
-
✅ Možno obměnit s jiným ovocem – višně, maliny, meruňky
💬 Které ovoce máte v bublanině nejraději? Borůvky, jahody nebo třešně? Napište do komentářů! 🫐👇
📸 Sdílejte své výtvory – bublanina je královna letního pečení! 🍰☀️
#bublanina #borůvky #tvarohovýdezert #česképečení #rychlýkoláč #sladkénadělení #letnírecept #receptyzbabičky
Napsat komentář