⭐ Hodnocení: ★★★★★ 4,9/5 (z 3127 recenzí)

🍫 Pribináčkový zákusek z plechu – jemný, nadýchaný a neodolatelně krémový

🛒 Ingredience (na plech 30×40 cm)

Na těsto:

4 ks vejce
150 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového cukru
100 ml oleje
100 ml mléka
180 g hladké mouky
30 g kakaa
1 prášek do pečiva

Na pribináčkový krém:

500 g jemného tvarohu (nejlépe ve vaničce)
200 ml smetany ke šlehání (33–40%)
3–4 lžíce cukru moučka
1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru

Na čokoládovou polevu:

150 g hořké nebo mléčné čokolády
100 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla (na lesk)

🧑‍🍳 Postup

🍫 1️⃣ Kakaový korpus

Vejce vyšlehejte s cukry do husté pěny.
Přilijte olej a mléko, promíchejte.
Vmíchejte mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.
Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 20 minut. Nechte vychladnout.

🧁 2️⃣ Pribináčkový krém

Tvaroh smíchejte s cukrem a vanilkou.
Smetanu vyšlehejte dotuha a opatrně vmíchejte do tvarohu.
Natřete rovnoměrně na vychladlý korpus. Dejte na chvíli ztuhnout do lednice.

🍫 3️⃣ Čokoládová poleva

Smetanu ohřejte, přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí.
Vmíchejte máslo a nechte lehce zchladnout.
Polevu nalijte na krém a rozetřete dohladka.

❄️ 4️⃣ Chlazení a krájení

Dort dejte nejméně na 2 hodiny do lednice (ideálně přes noc). Krájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

✅ Lehký a nadýchaný jako obláček
✅ Chuť připomíná Pribináček, ale v dortové podobě
✅ Skvělý na slavnosti, návštěvy nebo víkendovou pohodu
✅ Z jednoho plechu máte až 20 porcí
✅ Skvěle drží tvar, dá se připravit den dopředu

💬 Milujete taky pribináčkové dezerty? Dáváte přednost hořké nebo mléčné polevě? Napište do komentářů! 🍰👇
📸 A nezapomeňte se pochlubit svým výtvorem – tenhle koláč vypadá skvěle na každé slavnostní tabuli! 📷✨

#pribináčkovýzákusek #nepečenýkoláč #dortzplechu #čokoládovápoleva #tvarohovýkrém #domácíkuchyně #receptnakaždýden #nadýchanýdezert