Sýrovo-chlebové nebe. Netradiční pokrm, který si zamilujete

🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tento netradiční recept na sýrovo-chlebové nebe vás překvapí svou jednoduchostí i dokonalou chutí. Kombinuje vůni opečeného chleba, rozpuštěného sýra a kořeněné směsi hub a vajec – výborný nápad na rychlý oběd nebo výjimečnou večeři. 🌟


🧀 Sýrovo-Chlebové Nebe – Když se Houby, Sýr a Chléb Spojí v Dokonalost

Jednoduchý, výživný a přesto neodolatelný pokrm, který si získá i ty, co „nejsou na houby“. Ideální na podzimní večery i víkendové pohoštění.


🛒 Ingredience (na 2 porce):

  • 🍞 4 plátky dobrého kváskového chleba

  • 🍄 200 g čerstvých hub (nejlépe lišky, žampiony nebo směs)

  • 🧅 1 malá cibule

  • 🧄 1 stroužek česneku

  • 🧂 Sůl, pepř dle chuti

  • 🥚 2 vejce

  • 🧀 100 g strouhaného sýra (eidam, čedar, gouda)

  • 🌿 Petrželka nebo pažitka na ozdobení

  • 🧈 Máslo nebo olej na smažení


👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Připravte základ:
Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a očištěné a nakrájené houby. Osolte, opepřete a restujte cca 10 minut, dokud houby nezměknou a neztratí vodu.

2️⃣ Vejce a sýr:
Do směsi přidejte rozšlehaná vejce, míchejte, dokud se nezatáhnou. Nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr a nechte krátce rozpustit. Odstavte.

3️⃣ Chléb:
Mezitím si na druhé pánvi nasucho nebo s trochou másla opečte plátky chleba dozlatova z obou stran.

4️⃣ Servírování:
Na každý talíř dejte 2 plátky chleba a navrch bohatě navrstvěte houbovo-vaječnou směs se sýrem. Posypte nasekanou petrželkou nebo pažitkou.


🕒 Časová náročnost:

  • Příprava: 10 minut

  • Vaření: 15 minut

  • Celkem: cca 25 minut


🍽️ Počet porcí:

  • 2 větší porce (nebo 4 menší jako předkrm)


🔄 Tipy a obměny:

  • Můžete přidat plátky uzeného masa nebo šunky pro výraznější chuť.

  • Funguje skvěle i s kozím sýrem nebo niva pro milovníky výrazných chutí.

  • Skvělé jako vegetariánské jídlo, ale přizpůsobitelné i pro masožravce.


🍯 Proč si tento recept zamilujete:

  • Spojení chutí, které prostě funguje – opečený chléb, sýrová směs a houby tvoří harmonii.

  • Hotové za půl hodiny – ideální na všední večeři.

  • Univerzální recept – podávejte jako hlavní jídlo, brunch nebo lehký předkrm.

  • Sezónní a voňavý – perfektní na podzim, kdy jsou čerstvé houby v kurzu.


💬 Zkuste tuto dobrotu doma a napište do komentářů, jaké houby používáte nejraději – lišky, žampiony, nebo směs z lesa? 🌲👇


🔗 Ideální pro zařazení do rubrik: „Vegetariánská jídla“, „Recepty s houbami“ nebo „Rychlé a chutné večeře“ na vašem webu.