🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tento netradiční recept na sýrovo-chlebové nebe vás překvapí svou jednoduchostí i dokonalou chutí. Kombinuje vůni opečeného chleba, rozpuštěného sýra a kořeněné směsi hub a vajec – výborný nápad na rychlý oběd nebo výjimečnou večeři. 🌟

🧀 Sýrovo-Chlebové Nebe – Když se Houby, Sýr a Chléb Spojí v Dokonalost

Jednoduchý, výživný a přesto neodolatelný pokrm, který si získá i ty, co „nejsou na houby“. Ideální na podzimní večery i víkendové pohoštění.

🛒 Ingredience (na 2 porce):

🍞 4 plátky dobrého kváskového chleba
🍄 200 g čerstvých hub (nejlépe lišky, žampiony nebo směs)
🧅 1 malá cibule
🧄 1 stroužek česneku
🧂 Sůl, pepř dle chuti
🥚 2 vejce
🧀 100 g strouhaného sýra (eidam, čedar, gouda)
🌿 Petrželka nebo pažitka na ozdobení
🧈 Máslo nebo olej na smažení

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Připravte základ:
Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a očištěné a nakrájené houby. Osolte, opepřete a restujte cca 10 minut, dokud houby nezměknou a neztratí vodu.

2️⃣ Vejce a sýr:
Do směsi přidejte rozšlehaná vejce, míchejte, dokud se nezatáhnou. Nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr a nechte krátce rozpustit. Odstavte.

3️⃣ Chléb:
Mezitím si na druhé pánvi nasucho nebo s trochou másla opečte plátky chleba dozlatova z obou stran.

4️⃣ Servírování:
Na každý talíř dejte 2 plátky chleba a navrch bohatě navrstvěte houbovo-vaječnou směs se sýrem. Posypte nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 10 minut
Vaření: 15 minut
Celkem: cca 25 minut

🍽️ Počet porcí:

2 větší porce (nebo 4 menší jako předkrm)

🔄 Tipy a obměny:

Můžete přidat plátky uzeného masa nebo šunky pro výraznější chuť.
Funguje skvěle i s kozím sýrem nebo niva pro milovníky výrazných chutí.
Skvělé jako vegetariánské jídlo, ale přizpůsobitelné i pro masožravce.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Spojení chutí, které prostě funguje – opečený chléb, sýrová směs a houby tvoří harmonii.
Hotové za půl hodiny – ideální na všední večeři.
Univerzální recept – podávejte jako hlavní jídlo, brunch nebo lehký předkrm.
Sezónní a voňavý – perfektní na podzim, kdy jsou čerstvé houby v kurzu.

💬 Zkuste tuto dobrotu doma a napište do komentářů, jaké houby používáte nejraději – lišky, žampiony, nebo směs z lesa? 🌲👇

🔗 Ideální pro zařazení do rubrik: „Vegetariánská jídla“, „Recepty s houbami“ nebo „Rychlé a chutné večeře“ na vašem webu.