🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Vepřová krkovice na cibuli je jeden z těch receptů, které chutnají všem a nikdy nezklamou. Maso je šťavnaté, cibulka krásně karamelizovaná a celá kuchyně voní domovem. Ideální recept pro nedělní oběd nebo každodenní pohodovou večeři. 🌟

🧅 Vepřová Krkovice na Cibuli – Klasika, kterou Miluje Každý

Voňavé maso s cibulovým základem, které se rozplývá na jazyku. Jednoduché, chutné a ideální pro celou rodinu.

🛒 Ingredience (na 4 porce):

• 🐖 4 plátky vepřové krkovice (cca 150–200 g každý)

• 🧅 3–4 velké cibule

• 🧂 Sůl a čerstvě mletý pepř

• 🌿 1 lžička kmínu (drhnutého nebo celého)

• 🧄 2–3 stroužky česneku

• 🍺 100 ml vývaru nebo světlého piva

• 🧈 Sádlo nebo olej na smažení

• 🍋 Trocha citronové šťávy (volitelné – na dochucení)

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Připravte maso:
Krkovici lehce naklepejte, osolte, opepřete a poprašte kmínem. Nechte chvíli odležet, ideálně při pokojové teplotě.

2️⃣ Základ z cibule:
Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Na velké pánvi rozpusťte trochu sádla nebo oleje, přidejte cibuli a restujte na středním plameni do sklovata (cca 10 minut). Ke konci přidejte nasekaný česnek.

3️⃣ Zprudka opečte maso:
Na druhé pánvi maso z obou stran rychle opečte dozlatova – cca 2 minuty z každé strany, aby se zatáhlo.

4️⃣ Spojte chutě:
Do pekáčku nebo zapékací mísy dejte cibuli, na ni položte plátky masa. Podlijte vývarem nebo pivem. Přikryjte a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C na cca 60 minut. Poté odkryjte a pečte dalších 15–20 minut, aby se maso pěkně opeklo.

🕒 Časová náročnost:

• Příprava: 20 minut

• Pečení: 1 h 15 minut

• Celkem: cca 1 h 35 minut

🍽️ Počet porcí:

• 4 porce

🥔 Doporučené přílohy:

• Pečené nebo šťouchané brambory

• Vařené brambory s máslem a petrželkou

• Domácí bramborová kaše

• Chléb s okurkou – na rychlou variantu

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

• Skvělý poměr chuť–čas – za málo úsilí spousta radosti.

• Voňavý karamelizovaný základ z cibule dodává masu dokonalou chuť.

• Vydatné a syté jídlo, které zasytí i hladové chlapy.

• Klasika, která nikdy nezklame – ideální pro rodinný oběd nebo víkendové setkání.

💬 Vaříte krkovici často? Přidáváte i žampiony nebo jiné suroviny? Podělte se o své rodinné triky do komentářů! 🍽️👇

🔗 Recept se hodí pro vložení do sekcí: „Hlavní jídla z masa“, „Rodinné obědy“, nebo „Klasika české kuchyně“ na vašem webu.