🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Tyto vepřové steaky v rajčatové omáčce si zamiluje celá rodina. Jsou šťavnaté, voňavé a omáčka je tak dobrá, že budete chtít vytřít talíř chlebem do poslední kapky. Skvělý recept na domácí oběd, který vás přenese zpět do dětství. 🌟

🍅 Vepřové Steaky s Cibulí v Rajčatové Omáčce – Česká Klasika na Talíři

Neodolatelně šťavnaté maso, bohatá omáčka a příloha, která nasytí. Jednoduchý recept s dokonalým výsledkem.

🛒 Ingredience (na 4 porce):

🐖 4 plátky vepřové pečeně nebo krkovice (cca 150 g každý)
🧅 2–3 větší cibule
🧂 Sůl, pepř
🌶️ 1 lžička mleté sladké papriky
🧄 2 stroužky česneku (volitelné)
🍅 200 ml rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
🧈 1 lžíce sádla nebo oleje
💧 200 ml vody nebo vývaru
🌿 Nasekaná petrželka na dochucení a ozdobu

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Maso připravte:
Opláchněte a osušte maso, jemně naklepejte, osolte a opepřete z obou stran.

2️⃣ Opékání masa:
Na pánvi rozpalte sádlo nebo olej. Maso zprudka opečte z obou stran (cca 2–3 minuty), aby se zatáhlo. Poté vyjměte a dejte stranou.

3️⃣ Cibulový základ:
Do téže pánve přidejte na půlkolečka nakrájenou cibuli. Restujte do zlatova. Přidejte mletou papriku a česnek (nechte krátce rozvonět, pozor aby paprika nezhořkla).

4️⃣ Omáčka:
Přidejte rajčatový protlak, dobře promíchejte. Vraťte maso zpět, podlijte vodou nebo vývarem a přikryté duste cca 45 minut, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne. V případě potřeby dolijte trochu vody.

5️⃣ Dochucení a podávání:
Nakonec dochuťte solí, pepřem a posypte nasekanou petrželkou. Podávejte horké.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 15 minut
Vaření: 45 minut
Celkem: cca 1 hodina

🍽️ Počet porcí:

4 porce

🥔 Doporučené přílohy:

Vařené brambory s máslem
Šťouchané brambory s cibulkou
Rýže nebo těstoviny
Klasický český knedlík (pro milovníky tradiční kuchyně)

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Kombinace jemně propečeného masa a rajčatové cibulové omáčky je prostě neodolatelná
Recept zvládnete i bez zkušeností – jednoduchý a přehledný
Hodí se pro všední den i víkendový oběd
Omáčka je tak dobrá, že ji budete chtít jíst samotnou s chlebem!

💬 Jaké přílohy k těmto steakům máte nejraději? Napište nám do komentářů a inspirujte ostatní! 🥔👇

🔗 Recept ideální pro zařazení do rubriky: „Hlavní jídla“, „Vepřové maso“, nebo „Recepty pro celou rodinu“ na vašem webu.