🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Tyto česnekové zapečené brambory jsou naprosto neodolatelné! Recept našeho hospodského se stal hitem na každém večírku i rodinné oslavě – jsou křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a česneková náplň doslova láká k přidání další porce. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu, ale obstojí i jako samostatné jídlo. 🌟

🧄 Zapečené Česnekové Brambory podle Hospodského – Nepřekonatelná Lahůdka

Zlatavé, česnekem provoněné brambory se sýrem a bylinkami, které vás zaručeně dostanou. Skvělé k masu, zelenině nebo jen tak s jogurtovým dipem.

🛒 Ingredience (na 4 porce):

🥔 8 větších brambor (varný typ A nebo B)
🧄 4–5 stroužků česneku
🧀 150 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar)
🧈 80 g másla (nebo změklého tuku na vaření)
🌿 1 svazek petrželky (nebo lžička sušené)
🧂 Sůl, pepř dle chuti
🌶️ Špetka mletého chilli nebo sladké papriky (volitelné)

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Předvařte brambory:
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka (ne úplně rozvařit). Nechte je trochu zchladnout, poté je podélně rozkrojte na poloviny.

2️⃣ Připravte náplň:
V misce smíchejte máslo, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a dochuťte solí, pepřem a případně trochou papriky nebo chilli. Vznikne voňavá, jemně lepivá hmota.

3️⃣ Naplnění:
Brambory vyskládejte řezem nahoru na plech s pečicím papírem. Vydlabejte lehce prostředek každé půlky (nechte okraj) a vzniklý vnitřek můžete přidat do směsi. Poté každou bramboru bohatě naplňte směsí.

4️⃣ Zapečení:
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne a nezíská křupavou strukturu.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 20 minut
Pečení: 25 minut
Celkem: cca 45 minut

🍽️ Počet porcí:

4 porce (16 půlek)

🔄 Tipy a obměny:

Přidejte do směsi kousek uzeniny (slanina, šunka) pro bohatší chuť.
Skvělé i se zakysanou smetanou navrch nebo bylinkovým dipem.
Můžete připravit i z batátů nebo přidat nivu pro pikantnější verzi.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Voňavé, syté a zlatavě křupavé – jako z nejlepší hospody.
Velmi jednoduchá příprava a výborný výsledek.
Skvělá příloha nebo samostatné vegetariánské jídlo.
Chutnají dětem, dospělým i návštěvám – vždy zmizí jako první.

💬 Zkoušeli jste podobný recept? Co byste přidali do náplně navíc – slaninu, cibulku, nebo bylinkový tvaroh? Napište nám do komentářů! 🧄👇

🔗 Perfektní recept do kategorií na vašem webu: „Přílohy“, „Pečená jídla“ nebo „Recepty z brambor“.