🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Tyto krásné a lahodné řezy s ovocem a zakysanou smetanou patří mezi dezerty, které si zamiluje každý. Jsou nepečené, osvěžující, jemně sladké a neuvěřitelně lehké. Krásně vypadají na slavnostní tabuli, ale připravíte je rychle i na běžné rodinné posezení. Jsou ideální volbou pro léto i jakoukoli jinou příležitost. 🌟

🍑 Nepečené Ovocné Řezy se Zakysanou Smetanou – Jemný a Sváteční Dezert

Jemné piškoty, osvěžující smetanový krém a šťavnaté ovoce – spojení, které nemá chybu. Bez trouby, bez stresu, a přesto efektní!

🛒 Ingredience (na formu cca 25×30 cm):

Základ:

🍪 1 balení podlouhlých cukrářských piškotů (cca 200–250 g)

Krém:

🥣 500 g zakysané smetany (klidně i light)
🍬 3 lžíce moučkového cukru (nebo podle chuti)
🧁 2 vanilkové cukry
🍑 1 plechovka kompotovaných broskví (nebo mandarinek, ananasu, mixu)
🥛 200 ml smetany ke šlehání (vyšlehané do tuha)

Navrch:

🍫 Strouhaná hořká čokoláda nebo čokoládové hobliny

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Příprava krému:
V míse smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné nádobě vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a opatrně vmíchejte do zakysané smetany. Krém by měl být jemný, nadýchaný.

2️⃣ Příprava ovoce:
Kompotované ovoce sceďte a nakrájejte na malé kousky. Pokud používáte čerstvé ovoce, zvolte sladké a šťavnaté plody (např. broskve, meruňky, jahody).

3️⃣ Skládání:
Na dno formy vyskládejte jednu vrstvu piškotů. Na ni rovnoměrně rozetřete polovinu krému, poté rozložte polovinu ovoce. Opět vrstva piškotů, zbytek krému a zbytek ovoce zatlačte lehce do krému.

4️⃣ Zakončení:
Navrch nastrouhejte čokoládu. Můžete také ozdobit plátky ovoce nebo lístky máty.

5️⃣ Chlazení:
Dort nechte alespoň 6 hodin v lednici, ideálně však přes noc, aby piškoty krásně nasákly a vše se spojilo.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 20 minut
Chlazení: min. 6 hodin
Celkem: 20 minut aktivní práce

🍽️ Počet porcí:

cca 12–15 menších řezů

🔄 Tipy a obměny:

Místo broskví zkuste lesní směs, jahody nebo čerstvý ananas.
Do krému lze přimíchat i trochu tvarohu pro hutnější strukturu.
Můžete vrstvit i do menších misek nebo skleniček jako poháry.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Bez pečení – ideální pro letní dny.
Nadýchaný, osvěžující a přitom sytý.
Efektní vzhled – vhodný i na oslavy a svátky.
Příprava zabere jen pár minut – zbytek udělá lednice.

💬 Zkoušeli jste podobný recept s jiným ovocem? Která kombinace vám chutná nejvíc? Podělte se o své tipy v komentářích! 🍑👇

🔗 Skvělý recept pro sekce: „Nepečené dezerty“, „Letní osvěžení“, nebo „Recepty se zakysanou smetanou“ na vašem webu.

ChatGPT a dit :