🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Ananasové řezy podle paní Jančíkové jsou naprostá senzace mezi domácími moučníky. Spojují jemný piškotový základ, svěží ananasový krém, čokoládu a nadýchanou ořechovou posypku. Tento zákusek se hodí na svátky, rodinné oslavy, nebo když si chcete udělat radost. A co je nejlepší? Vždy zmizí jako první! 🌟

🍍 Ananasové Řezy podle Paní Jančíkové – Nadýchaný Dezert s Tropickým Nápadem

Krémové, vláčné, lehce ovocné a s kapkou nostalgie – takové jsou tyto řezané kousky radosti, které si zamiluje celá rodina.

🛒 Ingredience (na plech 30×40 cm):

Piškot:

🥚 4 vejce
🍬 200 g cukru krupice
🧁 1 vanilkový cukr
🥛 100 ml oleje
🥛 100 ml mléka
🌾 200 g polohrubé mouky
🧁 1 prášek do pečiva

Krém:

🍍 1 plechovka ananasu (vlastní šťáva, cca 565 g)
🌽 1 vanilkový pudink
🍬 3 lžíce cukru
🧈 150 g másla (změklého)

Navrch:

🍫 100 g čokolády na vaření
🧈 2 lžíce másla
🌰 100 g vlašských ořechů (jemně mletých nebo strouhaných)

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Příprava piškotu:
Oddělte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky ušlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmíchejte sníh. Nalijte na vymazaný a vysypaný plech a pečte při 180 °C cca 20–25 minut.

2️⃣ Krém:
Ananas nakrájejte na malé kousky a šťávu přelijte do hrnce. V ní rozmíchejte pudinkový prášek a cukr. Uvařte hustý pudink, vmíchejte ananasové kousky a nechte vychladnout. Poté zašlehejte změklé máslo do hladkého krému.

3️⃣ Sestavení:
Na vychladlý korpus natřete ananasový krém.

4️⃣ Poleva:
Rozpusťte čokoládu s máslem a nalijte na krém. Rychle rozetřete a posypte mletými ořechy.

5️⃣ Chlazení:
Nechte alespoň 2 hodiny odležet v lednici – ideálně přes noc, chutě se krásně propojí.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 30 minut
Pečení: 25 minut
Chlazení: min. 2 hodiny
Celkem: cca 1 hodina aktivní práce

🍽️ Počet porcí:

cca 20–24 řezů

🔄 Tipy a obměny:

Místo čokoládové polevy můžete zkusit citronovou nebo smetanovou.
Použijte kokosovou posypku místo ořechů pro tropičtější verzi.
Pro slavnostní variantu přidejte do krému lžičku rumu nebo vanilkový extrakt.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Kombinace ananasu, krému a čokolády je neodolatelná.
Recept je léty ověřený a vždy se povede.
Vhodný na oslavy, svátky i jen tak ke kávě.
Snadná příprava, efektní výsledek.

💬 Znáte podobné ovocné řezy? Jaké ovoce dáváte do krémů vy – broskve, meruňky nebo třeba kiwi? Napište do komentářů! 🍍👇

🔗 Ideální pro sekce na webu: „Zákusky“, „Ovocné moučníky“, „Dezerty na plech“, nebo „Recepty od babičky“.