🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Tyto domácí Twix sušenky jsou neuvěřitelně lahodné a svou chutí připomínají známou tyčinku. Kombinace máslového sušenkového základu, karamelové vrstvy a čokoládové polevy z nich dělá dokonalý dezert ke kávě, čaji i na slavnostní stůl. A navíc – zvládne je i začátečník! 🌟

🍫 Twix Sušenky – Lahodné Řezy jako z Cukrárny

Tři vrstvy čistého potěšení: křehký základ, sladký karamel a jemná čokoláda. Ideální na plech, skvělé na krájení, perfektní ke kávě.

🛒 Ingredience (na formu cca 25×30 cm):

Sušenkový základ:

🧈 250 g hladké mouky
🧈 200 g másla (studeného, na kostičky)
🍬 80 g moučkového cukru
🧂 Špetka soli

Karamelová vrstva:

🥫 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
🧈 100 g másla
🍬 100 g třtinového cukru

Čokoládová poleva:

🍫 200 g mléčné čokolády (nebo hořké)
🧈 2 lžíce másla nebo smetany (pro lesk a jemnost)

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Sušenkový základ:
Mouku, cukr, máslo a špetku soli smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Rozprostřete ho do formy vyložené pečicím papírem a pečte na 180 °C cca 20 minut dozlatova. Nechte vychladnout.

2️⃣ Karamelová vrstva:
Do kastrůlku dejte kondenzované mléko, máslo a cukr. Na mírném plameni za stálého míchání vařte cca 15 minut, dokud směs nezhoustne a nezíská karamelovou barvu. Horký karamel nalijte na vychladlý korpus a rozetřete. Nechte vychladnout (nejlépe v lednici).

3️⃣ Čokoládová poleva:
Ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozpusťte čokoládu s máslem nebo smetanou. Nalijte na ztuhlý karamel a rovnoměrně rozetřete. Opět dejte do chladu, aby čokoláda ztuhla.

4️⃣ Krájení:
Po úplném zatuhnutí nakrájejte ostrým nožem na proužky nebo čtverečky – jako Twix tyčinky!

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 30 minut
Pečení: 20 minut
Chlazení: min. 2 hodiny
Celkem: cca 3 hodiny (včetně tuhnutí)

🍽️ Počet porcí:

cca 24 menších řezů

🔄 Tipy a obměny:

Použijte hořkou čokoládu pro méně sladkou verzi.
Přidejte do karamelu špetku mořské soli pro slaný karamel.
Základ lze připravit i z rozdrcených sušenek s máslem (jako u cheesecake).

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Připomíná slavnou tyčinku Twix – ale je ještě lepší!
Bez potřeby složitých surovin nebo speciálního vybavení.
Vydrží v lednici několik dní – ideální na připravení předem.
Skvělý jako pohoštění na oslavy nebo domácí mlsání.

💬 Máte rádi karamelové dezerty? Zkuste tyto řezy a napište, zda chutnaly jako pravý Twix! 🍫👇

🔗 Recept se perfektně hodí do sekcí: „Sušenky a řezy“, „Sladké ke kávě“, „Dezerty bez kynutí“ nebo „Oblíbené tyčinky doma“.