
🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tyto 3 verze okurkového salátu jsou naprostým osvěžením nejen v horkých dnech! Každá má jedinečný charakter, a přesto jsou všechny neuvěřitelně jednoduché, chutné a hotové za pár minut. 🥒🌿
🥒 Rychlé okurkové salátky na 3 způsoby – osvěžení ke každému jídlu!
Hledáte rychlý, zdravý a svěží doplněk k obědu nebo večeři? Tady jsou tři varianty okurkového salátu, které si zamilujete. Každý jiný, ale všechny naprosto skvělé.
🛒 Základní suroviny:
-
2 velké salátové okurky
-
Sůl dle chuti
🥗 Varianta 1: Klasický český okurkový salát s octem a cukrem
Ingredience:
-
2 okurky
-
100 ml vody
-
2 lžíce octa
-
1 lžíce cukru
-
Špetka pepře
Postup:
1️⃣ Okurky oloupejte a nastrouhejte na jemno. Lehce osolte a nechte 5 minut odležet.
2️⃣ Slijte přebytečnou vodu, přidejte nálev z vody, octa, cukru a pepře. Promíchejte.
3️⃣ Nechte alespoň 10 minut vychladit.
🥒 Varianta 2: Okurkový salát s jogurtem a koprem
Ingredience:
-
2 okurky
-
150 g bílého jogurtu
-
1 stroužek česneku (najemno)
-
1 lžička nasekaného čerstvého kopru
-
Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1️⃣ Okurky nakrájejte na tenké plátky. Osolte a nechte chvíli vypotit.
2️⃣ Mezitím smíchejte jogurt, česnek, kopr, pepř a trochu soli.
3️⃣ Slijte vodu z okurek a přidejte je do jogurtového dresinku. Zamíchejte a podávejte vychlazené.
🌰 Varianta 3: Asijský okurkový salát se sezamem
Ingredience:
-
2 okurky
-
1 lžíce rýžového octa
-
1 lžička sezamového oleje
-
1 lžička medu
-
1 lžíce pražených sezamových semínek
-
1 jarní cibulka (volitelné)
Postup:
1️⃣ Okurky nakrájejte na tenké plátky.
2️⃣ Smíchejte rýžový ocet, sezamový olej, med a špetku soli.
3️⃣ Zalijte okurky a zasypte sezamem. Můžete přidat i jarní cibulku.
🕒 Časová náročnost:
-
Příprava: 10 minut
-
Celkem: 10–15 minut včetně odležení
🍽️ Počet porcí:
-
3 až 4 porce (každá varianta)
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
3 různé chutě – od klasiky po exotiku
-
Rychlá a minimální příprava
-
Zdravé, lehké a osvěžující – ideální i na léto
-
Skvělé ke grilovanému masu, pečeným bramborám nebo jako samostatná svačinka
💬 Tip: Tyto saláty skvěle chutnají, když je necháte v lednici alespoň 30 minut – chutě se krásně propojí!
🔗 Zařazeno v kategoriích: „Saláty a přílohy“, „Zdravé recepty“, „Letní kuchyně“.
Napsat komentář