🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tento těstovinový salát s jogurtem a zeleninou je osvěžující, lehký a přitom krásně krémový. Skvěle se hodí jako letní oběd, lehká večeře nebo příloha ke grilovaným specialitám. 🥗☀️

🥗 Těstovinový salát s jogurtem a zeleninou – Lehký, krémový a ideální na horké dny!

Pokud hledáte rychlý a zdravý recept, který osvěží a zasytí zároveň, pak je tento těstovinový salát tou pravou volbou. Jemná jogurtová zálivka, čerstvá zelenina a těstoviny tvoří dokonalou kombinaci pro horké dny, pikniky nebo jako skvělou přílohu.

🛒 Ingredience (4 porce):

250 g těstovin (vřetena, kolínka, penne)
150 g řeckého jogurtu nebo bílého jogurtu
1 lžíce majonézy (volitelné – pro krémovější chuť)
1 lžička citronové šťávy
sůl a pepř dle chuti
1/2 lžičky sušeného česneku nebo 1 stroužek čerstvého
1/2 okurky (nakrájené na půlkolečka)
hrst cherry rajčátek (nakrájené na poloviny)
100 g kukuřice (může být i z konzervy)
1/2 červené papriky (nakrájené na malé kostičky)
čerstvý kopr nebo pažitka na dochucení a ozdobu

🔪 Postup:

1️⃣ Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.

2️⃣ Mezitím si připravte dresink: smíchejte jogurt, majonézu (pokud používáte), citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte do hladka.

3️⃣ Do větší mísy dejte vychladlé těstoviny, přidejte nakrájenou zeleninu a kukuřici.

4️⃣ Zalijte vše připraveným jogurtovým dresinkem a lehce promíchejte, aby se ingredience propojily.

5️⃣ Na závěr ozdobte čerstvým koprem nebo pažitkou a nechte salát chvíli odležet v lednici, aby se chutě prolnuly.

🕒 Časová náročnost:

Příprava: 10 minut
Vaření těstovin: 10 minut
Celkem: cca 20 minut

🍽️ Počet porcí:

4 porce jako hlavní jídlo
6 porcí jako příloha

🌿 Tipy:

Salát chutná skvěle i druhý den – ideální jako „meal prep“ do krabičky.
Do salátu lze přidat i vařené vejce, kostičky sýra nebo na kostičky nakrájené grilované kuřecí maso.
Místo jogurtu můžete použít i zakysanou smetanu, ale salát bude hutnější.

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

✅ Lehký, zdravý a osvěžující
✅ Rychlá příprava do 20 minut
✅ Vhodný jako hlavní jídlo i příloha
✅ Krásně krémový i bez smetany
✅ Perfektní na léto, piknik i grilovačku

💬 Tento těstovinový salát je důkazem, že zdravé může být i chutné. Spojuje svěžest zeleniny s krémovostí jogurtu v dokonalé harmonii. 🌿🍋

🔗 Zařazeno v kategoriích: „Letní saláty“, „Zdravé recepty“, „Těstovinové speciality“, „Lehké večeře“.