Categories

🍰 Rychlý nepečený tvarohový dort se sušenkami

Posted by Bozena

🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tento rychlý nepečený tvarohový dort se sušenkami je ideálním dezertem pro každou příležitost. Je osvěžující, krémový, nenáročný na přípravu a připravíte ho bez trouby. Perfektní volba, když chcete potěšit rodinu nebo hosty během pár minut! 🍰🍋

🍰 Rychlý nepečený tvarohový dort se sušenkami

Pokud hledáte jednoduchý a přitom dokonale lahodný dezert, právě jste ho našli. Tento dort kombinuje jemnost tvarohu s křupavým základem ze sušenek a svěžest citronu. Nejenže vypadá úžasně, ale doslova se rozplývá na jazyku! Navíc ho zvládne opravdu každý – bez pečení a bez nervů.

🛒 Ingredience (na formu o průměru 22–24 cm):

Na sušenkový základ:

  • 200 g máslových sušenek (např. Bebe, Lotus, Digestive)

  • 100 g rozpuštěného másla

Na tvarohovou náplň:

  • 500 g měkkého tvarohu

  • 250 ml smetany ke šlehání (33%)

  • 3 lžíce cukru moučka (nebo podle chuti)

  • 1 balení vanilkového cukru

  • šťáva z 1/2 citronu

  • 6 plátků želatiny nebo 1 balení želatiny v prášku (cca 20 g)

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Sušenky rozdrťte v mixéru nebo válečkem na jemné drobky. Smíchejte je s rozpuštěným máslem a vzniklou hmotu rovnoměrně natlačte na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Dejte chladit do lednice.

2️⃣ Želatinu připravte podle návodu na obalu – pokud používáte plátkovou, nechte ji nabobtnat ve studené vodě a poté ji jemně zahřejte, dokud se nerozpustí (nevařit!). Pokud práškovou, smíchejte s trochou vody, nechte nabobtnat a pak zahřejte.

3️⃣ V míse vyšlehejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou do hladka.

4️⃣ V jiné nádobě vyšlehejte smetanu do tuha a poté ji opatrně vmíchejte do tvarohové směsi.

5️⃣ Nakonec přidejte rozpuštěnou želatinu (postupně, po lžících) a vše dobře promíchejte.

6️⃣ Směs nalijte na sušenkový základ, uhlaďte povrch a dejte do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc.

🕒 Časová náročnost:

  • Příprava: 20 minut

  • Chlazení: min. 4 hodiny

  • Celkem: cca 4,5 hodiny

🍽️ Počet porcí:

  • 10–12 porcí

🍋 Tipy:

  • Pro extra chuť přidejte kousky ovoce do krému (např. maliny, jahody nebo borůvky).

  • Zdobení lze vylepšit šlehačkou, čerstvým ovocem nebo hoblinkami čokolády.

  • Místo želatiny můžete použít i Smetafix nebo jiný stabilizátor krémů (v tom případě dort nechte ztuhnout alespoň 6 hodin).

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

  • ✅ Nepeče se – ideální pro letní dny bez rozehřáté trouby

  • ✅ Jemný, osvěžující a lehký

  • ✅ Rychlá a jednoduchá příprava pro začátečníky

  • ✅ Perfektní na oslavy, návštěvy i jako sladká tečka po obědě

  • ✅ Dá se obměnit ovocem nebo různými příchutěmi

💬 „Tenhle dort dělám pravidelně – manžel ho miluje a pokaždé se po něm jen zapráší. Doporučuji!“

🔗 Zařazeno v kategoriích: „Nepečené dezerty“, „Tvarohové dobroty“, „Rychlé a snadné“, „Osvěžující dezerty“.