🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tento nepečený jahodový cheesecake do skleničky si zamilujete na první pohled i sousto! Rychlý, elegantní a osvěžující dezert, který připravíte bez zapínání trouby – ideální pro léto! 🍓🥄

🍓 Nepečený jahodový cheesecake do skleničky – Dezert jako z cukrárny

Pokud hledáte sladkou tečku po obědě nebo elegantní dezert na oslavu, tyto mini cheesecake skleničky jsou perfektní volbou. Sladké máslové sušenky, krémový sýr, svěží smetana a voňavé jahody – dokonalá harmonie chutí i vzhledu.

🛒 Ingredience (na 4 porce)

• 150 g máslových sušenek (např. Bebe nebo Lotus)

• 60 g rozpuštěného másla 🧈

• 250 g plnotučného tvarohu nebo mascarpone

• 100 ml smetany ke šlehání (33 %)

• 2–3 lžíce moučkového cukru (dle chuti)

• 250 g čerstvých jahod 🍓

• šťáva z 1/2 citronu

• lístky máty na ozdobu

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Připravte sušenkový základ: Sušenky rozmixujte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs natlačte na dno skleniček a mírně upěchujte lžičkou. Dejte na 10 minut vychladit do lednice.

2️⃣ Vyšlehejte krém: Tvaroh (nebo mascarpone) vyšlehejte se smetanou a cukrem do hladkého, nadýchaného krému.

3️⃣ Nakrájejte jahody: Polovinu jahod nakrájejte na tenké plátky, druhou polovinu na malé kousky. Plátky přiložte ke stěně skleničky (pro vizuální efekt), kousky dejte doprostřed.

4️⃣ Sestavení dezertu: Na sušenkový základ naneste část krému, na něj kousky jahod, znovu krém a zakončete dalšími jahodami.

5️⃣ Chlaďte: Dejte skleničky na minimálně 1 hodinu do lednice, ideálně na 3–4 hodiny, aby krém ztuhl a chutě se propojily.

6️⃣ Ozdobte: Před podáváním dozdobte čerstvými jahodami a lístkem máty.

⏱️ Časová náročnost

• Příprava: 15 minut

• Chlazení: 1–4 hodiny

• Celkem: cca 1 hodina a 15 minut (včetně chlazení)

📝 Tipy navíc

• Pokud nemáte čerstvé jahody, použijte jiné sezónní ovoce (maliny, borůvky, mango).

• Lze připravit i den předem – chutná ještě lépe!

• Pro extra chuť přidejte do krému lžičku vanilkového extraktu.

• Sušenkový základ můžete ochutit i špetkou skořice.

🍯 Proč si tento recept zamilujete

• ✅ Rychlá příprava bez pečení

• ✅ Elegantní servírování ve skleničce

• ✅ Lehký a osvěžující dezert

• ✅ Ideální na oslavy i nedělní odpoledne

• ✅ Kombinace krémového sýru a čerstvého ovoce je neodolatelná

💬 „Nádherný a jednoduchý dezert, který vypadá jako z luxusní cukrárny! Na oslavě zmizely všechny skleničky během pár minut.“