🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Tyto tvarohové šátečky s meruňkami si zamilujete na první ochutnání! Rychlé, křehké, bez kynutí a doslova se rozplývají na jazyku. 🍑🥐

🥐 Tvarohové šátečky s meruňkami – Bez kynutí, ale s láskou!

Když se řekne šátečky, mnohým se vybaví dětství a vůně čerstvého pečiva. Tyto tvarohové šátečky jsou ale výjimečné – připravené bez kynutí, hotové raz dva a s jemně kyselkavými meruňkami, které krásně kontrastují s krémovým tvarohem. Perfektní ke kávě, na snídani, nebo jako letní dezert!

🛒 Ingredience (na cca 12 šátečků)

• 250 g polotučného tvarohu (nejlépe ve vaničce)

• 250 g hladké mouky

• 100 g změklého másla 🧈

• 1 vejce 🥚

• 1 lžička prášku do pečiva

• špetka soli

• 2–3 lžíce cukru krupice

• 5–6 zralých meruněk (mohou být i kompotované) 🍑

• vejce na potření

• moučkový cukr na posypání

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Připravte těsto: V míse smíchejte tvaroh, změklé máslo, vejce, mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Vypracujte hladké, mírně měkké těsto. Nechte odpočinout 10 minut v lednici.

2️⃣ Předehřejte troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev).

3️⃣ Připravte meruňky: Omyjte je, vypeckujte a rozkrojte na poloviny (kompotované osušte papírovou utěrkou).

4️⃣ Těsto rozválejte na lehce pomoučeném vále na plát silný cca 0,5 cm. Nakrájejte na čtverce (asi 8×8 cm).

5️⃣ Plnění: Do středu každého čtverce dejte půlku meruňky (řezem dolů). Okraje lehce přitiskněte k sobě do tvaru šátečku nebo jen zahněte 2 protilehlé rohy.

6️⃣ Potřete vejcem a položte na plech vyložený pečicím papírem.

7️⃣ Pečte cca 20–25 minut dozlatova. Nechte lehce vychladnout.

8️⃣ Podávejte pocukrované, ozdobené mátou nebo čerstvým ovocem.

⏱️ Časová náročnost

• Příprava: 15 minut

• Pečení: 25 minut

• Celkem: cca 40 minut

📝 Tipy navíc

• Skvěle chutnají i s jiným ovocem: švestky, jahody, borůvky nebo broskve.

• Do středu můžete přidat lžičku vanilkového pudinku nebo tvarohové náplně s cukrem.

• Pokud chcete šátečky extra křupavé, přidejte do těsta trochu nastrouhané citronové kůry.

🍯 Proč si tento recept zamilujete

• ✅ Bez kynutí a bez čekání

• ✅ Jemné tvarohové těsto

• ✅ Osvěžující ovocná náplň

• ✅ Ideální ke kávě i na piknik

• ✅ Dají se připravit i den dopředu

💬 „Lehoučké, voňavé a tak jednoduché! Děti je milují a já si je dávám s ledovou kávou na terase. Léto na talíři!“