🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Neodolatelná cuketová pizza bez mouky a bez trouby! Ideální pro všechny, kdo chtějí zdravou, lehkou a rychlou večeři bez kompromisů na chuti. 🍕🌿

🍕 Cuketová pizza z pánve – Bez mouky, bez trouby!

Tato cuketová pizza z pánve je malý zázrak. Nepotřebujete žádnou mouku, žádné kynutí ani zapékání v troubě. Stačí vám pánev, pár surovin a chuť na něco lehkého, ale přesto výjimečně dobrého. Skvělá varianta pro letní večery nebo rychlou večeři po práci. Navíc bezlepková!

🛒 Ingredience (na 1 pizzu – 2 porce)

• 2 střední cukety, nastrouhané 🥒

• 2 vejce 🥚

• 100 g tvrdého sýra (eidam, gouda apod.), nastrouhaného

• 2 lžíce strouhaného parmazánu

• 1 menší rajče, nakrájené na kolečka 🍅

• 1 stroužek česneku, prolisovaný

• sůl a pepř podle chuti

• olivový olej na smažení

• čerstvá bazalka nebo oregano na ozdobu 🌿

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Cuketu nastrouhejte nahrubo, dejte ji do cedníku, osolte a nechte cca 10 minut vypotit. Poté ji důkladně vymačkejte, aby se zbavila přebytečné vody.

2️⃣ Do mísy dejte vymačkanou cuketu, přidejte vejce, nastrouhaný sýr, parmazán, česnek, pepř a trochu soli. Dobře promíchejte.

3️⃣ Na větší pánev dejte trochu olivového oleje a rozehřejte ji na střední plamen. Směs vlijte do pánve a uhlaďte do tvaru pizzy.

4️⃣ Opékejte 5–7 minut, dokud spodek nezíská zlatavou barvu. Poté pizzu opatrně otočte (pomocí talíře nebo poklice).

5️⃣ Na vrchní část dejte kolečka rajčat a případně ještě trochu sýra. Přikryjte pokličkou a nechte dalších 5 minut dojít, dokud se sýr neroztaví.

6️⃣ Posypte čerstvou bazalkou, nakrájejte na dílky a podávejte.

⏱️ Časová náročnost

• Příprava: 10 minut

• Smažení: 10–12 minut

• Celkem: cca 20–25 minut

📝 Tipy navíc

• Cuketu můžete kombinovat i s mrkví nebo strouhaným batátem pro pestřejší chuť.

• Místo rajčat zkuste sušená rajčata nebo papriku.

• Pokud máte rádi pikantní, přidejte do těsta špetku chilli vloček.

🍯 Proč si tento recept zamilujete

• ✅ Rychlý, jednoduchý a bezlepkový

• ✅ Vhodný i pro nízkosacharidové diety

• ✅ Perfektní způsob, jak spotřebovat cukety

• ✅ Chutná jako pizza, ale je lehčí a zdravější

• ✅ Ideální pro letní oběd nebo večeři

💬 „Dělám tuto pizzu pravidelně, když mám chuť na něco teplého, ale nechci těžké jídlo. Je to naprosto geniální!“