⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Jogurtové sušenky s citronovou kůrou: Nadýchaná pochoutka ke kávě

Jogurtové sušenky s citronovou kůrou – Rychlovka ke kávě, kterou si zamilujete

Jogurtové sušenky s citronovou kůrou jsou voňavé, lehké a jemně vláčné pečivo, které perfektně doplní šálek horké kávy nebo čaje. Tento recept si zamilujete nejen pro jeho jednoduchost a rychlost, ale i pro osvěžující citrusovou chuť. Ideální řešení, když vás nečekaně přepadne chuť na něco sladkého nebo když se ohlásí návštěva.

Ingredience (na cca 25 sušenek)

• 250 g hladké mouky

• 100 g bílého jogurtu (nejlépe řecký)

• 100 g másla (změkčeného)

• 50 g moučkového cukru

• 1 vejce

• 1 lžička prášku do pečiva

• nastrouhaná kůra z 1 citronu (chemicky neošetřeného)

• špetka soli

• moučkový cukr na posypání

Postup

1. Příprava těsta:
   V míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé pěny. Přidejte vejce, jogurt a citronovou kůru, důkladně promíchejte.

2. Suché suroviny:
   V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Postupně zapracujte do tekuté směsi.

3. Zpracování těsta:
   Vypracujte hladké těsto – pokud je příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Zabalte ho do fólie a dejte alespoň na 20 minut odpočinout do lednice.

4. Tvarování sušenek:
   Vyválejte těsto na lehce pomoučeném vále na tloušťku cca 1 cm a vykrajujte kolečka nebo čtverečky.

5. Pečení:
   Sušenky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 12–15 minut dozlatova.

6. Závěrečný dotek:
   Po vychladnutí posypte sušenky moučkovým cukrem.

Časová náročnost

• Příprava: 15 minut

• Odpočinek těsta: 20 minut

• Pečení: 15 minut

• Celkem: cca 50 minut

Nutriční hodnoty (na 1 sušenku)

• Kalorie: cca 90 kcal

• Tuky: 5 g

• Sacharidy: 10 g

• Bílkoviny: 1,5 g

• Cukry: 3 g

Proč si tento recept zamilujete

• Rychlý a jednoduchý recept z běžných surovin

• Jogurt dodává sušenkám jemnost a vláčnost

• Citronová kůra přináší svěží a voňavý tón

• Ideální ke kávě, čaji nebo jako lehké pohoštění

• Skvělý nápad pro pečení s dětmi

Jogurtové sušenky s citronovou kůrou jsou sladkým pohlazením, které zvládnete za chvíli. Vůně citronu a másla vás okouzlí a každé sousto přinese radost. Vyzkoušejte je jednou – a už nebudete chtít jinak!