⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Jogurtové sušenky s citronovou kůrou: Nadýchaná pochoutka ke kávě
Jogurtové sušenky s citronovou kůrou – Rychlovka ke kávě, kterou si zamilujete
Jogurtové sušenky s citronovou kůrou jsou voňavé, lehké a jemně vláčné pečivo, které perfektně doplní šálek horké kávy nebo čaje. Tento recept si zamilujete nejen pro jeho jednoduchost a rychlost, ale i pro osvěžující citrusovou chuť. Ideální řešení, když vás nečekaně přepadne chuť na něco sladkého nebo když se ohlásí návštěva.
Ingredience (na cca 25 sušenek)
-
250 g hladké mouky
-
100 g bílého jogurtu (nejlépe řecký)
-
100 g másla (změkčeného)
-
50 g moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 lžička prášku do pečiva
-
nastrouhaná kůra z 1 citronu (chemicky neošetřeného)
-
špetka soli
-
moučkový cukr na posypání
Postup
-
Příprava těsta:
V míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé pěny. Přidejte vejce, jogurt a citronovou kůru, důkladně promíchejte. -
Suché suroviny:
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Postupně zapracujte do tekuté směsi. -
Zpracování těsta:
Vypracujte hladké těsto – pokud je příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Zabalte ho do fólie a dejte alespoň na 20 minut odpočinout do lednice. -
Tvarování sušenek:
Vyválejte těsto na lehce pomoučeném vále na tloušťku cca 1 cm a vykrajujte kolečka nebo čtverečky. -
Pečení:
Sušenky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 12–15 minut dozlatova. -
Závěrečný dotek:
Po vychladnutí posypte sušenky moučkovým cukrem.
Časová náročnost
-
Příprava: 15 minut
-
Odpočinek těsta: 20 minut
-
Pečení: 15 minut
-
Celkem: cca 50 minut
Nutriční hodnoty (na 1 sušenku)
-
Kalorie: cca 90 kcal
-
Tuky: 5 g
-
Sacharidy: 10 g
-
Bílkoviny: 1,5 g
-
Cukry: 3 g
Proč si tento recept zamilujete
-
Rychlý a jednoduchý recept z běžných surovin
-
Jogurt dodává sušenkám jemnost a vláčnost
-
Citronová kůra přináší svěží a voňavý tón
-
Ideální ke kávě, čaji nebo jako lehké pohoštění
-
Skvělý nápad pro pečení s dětmi
Jogurtové sušenky s citronovou kůrou jsou sladkým pohlazením, které zvládnete za chvíli. Vůně citronu a másla vás okouzlí a každé sousto přinese radost. Vyzkoušejte je jednou – a už nebudete chtít jinak!
Leave a Reply