Categories

🥯 Jogurtové bulky bez kynutí – Nadýchané a hotové za 15 minut!

Posted by Bozena

⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Jogurtové bulky bez kynutí: Rychlé, měkké a vždy se povedou

Jogurtové bulky bez kynutí – Nadýchané a hotové za 15 minut!

Když vás přepadne chuť na čerstvé pečivo, ale nechce se vám čekat na kynutí, jogurtové bulky bez kynutí jsou tím pravým řešením. Jsou krásně nadýchané, vláčné a navíc velmi jednoduché na přípravu. Hotové jsou během 15 minut a můžete je podávat jak naslano, tak nasladko. Ideální ke snídani, na piknik i jako příloha k polévce.

Ingredience (na cca 6 menších bulek)

  • 250 g hladké mouky

  • 1 prášek do pečiva

  • 1/2 lžičky soli

  • 1 vejce

  • 200 g bílého jogurtu

  • 2 lžíce oleje (např. slunečnicového)

  • Semínka na posypání (sezam, lněné semínko, mák, slunečnice apod.)

  • Volitelné: bylinky do těsta (např. sušený tymián nebo oregano)

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev) nebo 160 °C s ventilací.

  2. Připravte těsto: Do mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte vejce, jogurt a olej. Vše promíchejte a krátce zpracujte rukama nebo vařečkou na měkké nelepivé těsto.

  3. Tvarování: Těsto rozdělte na 6 stejných kousků. Z každého vytvarujte kuličku a položte ji na plech vyložený pečicím papírem. Pokud chcete, můžete je lehce potřít vodou a posypat semínky.

  4. Pečení: Bulky pečte v předehřáté troubě cca 15–18 minut, dokud nezezlátnou.

  5. Podávání: Podávejte je ještě vlažné nebo vychladlé. Skvělé s máslem, sýrem, domácí pomazánkou nebo džemem.

Časová náročnost

  • Příprava: 5 minut

  • Pečení: 15 minut

  • Celkový čas: 20 minut

Výživové hodnoty (na 1 bulku)

  • Energetická hodnota: cca 210 kcal

  • Bílkoviny: 6 g

  • Tuky: 8 g

  • Sacharidy: 28 g

  • Vláknina: 2 g

Tipy a varianty

  • Místo bílého jogurtu lze použít i řecký jogurt pro ještě vláčnější výsledek.

  • Těsto můžete obohatit o strouhaný sýr, olivy nebo nastrouhanou cuketu.

  • Na sladkou verzi vynechte sůl, přidejte trochu cukru a rozinky.

Jogurtové bulky bez kynutí jsou dokonalým příkladem toho, že i bez složitých postupů a dlouhého čekání si můžete doma vykouzlit voňavé pečivo. Vyzkoušejte je a uvidíte, že u vás doma zůstanou oblíbené napořád.