⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Tvarohovo-kakaové řezy bez pečení: Dezert, který zmizí dřív, než stihnete říct „ještě jeden kousek“
Tvarohovo-kakaové řezy bez pečení – Hotové za 10 minut!
Tento dezert je přesně to, co potřebujete, když vás honí mlsná, ale nemáte čas ani chuť zapínat troubu. Tvarohovo-kakaové řezy jsou jednoduché, svěží, krémové a díky kakaovým sušenkám i krásně kontrastní. Navíc je hotovo za pár minut a výsledek ohromí každého – ideální pro návštěvy, rodinné oslavy nebo jako rychlá sladká tečka po večeři.
Ingredience (na menší formu 20 x 20 cm)
Na sušenkový základ:
-
200 g kakaových sušenek (např. BeBe, Oreo bez náplně, Opavia)
-
80 g rozpuštěného másla
Na tvarohový krém:
-
500 g měkkého tvarohu (nejlépe tučného)
-
200 ml smetany ke šlehání
-
3–4 lžíce moučkového cukru
-
1 vanilkový cukr
Na kakaový krém:
-
250 g měkkého tvarohu
-
100 ml smetany ke šlehání
-
2 lžíce kvalitního kakaa
-
2–3 lžíce moučkového cukru
Na vrch:
-
Strouhaná hořká čokoláda nebo rozdrcené sušenky
Postup
-
Sušenky rozdrťte najemno v mixéru nebo pomocí válečku. Smíchejte s rozpuštěným máslem, dobře promíchejte a vtlačte na dno formy vyložené pečicím papírem nebo fólií. Důkladně uhlaďte lžící.
-
V misce vyšlehejte smetanu do polotuha. V jiné misce smíchejte tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Poté jemně vmíchejte vyšlehanou smetanu. Tento krém rovnoměrně rozetřete na sušenkový základ.
-
Stejným způsobem připravte kakaový krém – smíchejte tvaroh s cukrem a kakaem, následně vmíchejte vyšlehanou smetanu. Kakaový krém naneste na vrstvu světlého krému.
-
Vše zakončete posypem z čokolády nebo rozdrcených sušenek. Dejte vychladit do lednice minimálně na 2 hodiny, ideálně však přes noc pro dokonalé spojení chutí.
-
Krájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě, aby se řezy nelámaly.
Tipy
-
Místo kakaa lze použít rozpuštěnou čokoládu pro výraznější chuť.
-
Pro dietnější variantu použijte nízkotučný tvaroh a méně cukru.
-
Pokud máte rádi ovoce, můžete do jedné z vrstev přidat nakrájené banány nebo maliny.
Výživové hodnoty (na 1 porci – cca 120 g)
-
Energetická hodnota: cca 290 kcal
-
Bílkoviny: 7 g
-
Tuky: 20 g
-
Sacharidy: 18 g
-
Cukry: 12 g
Časová náročnost
-
Příprava: 10 minut
-
Chlazení: min. 2 hodiny
-
Celkem: 2 hodiny 10 minut
Tvarohovo-kakaové řezy bez pečení jsou odpovědí na každou chuťovou krizi – jednoduché, chutné a připravené během chvíle. Vyzkoušejte tento dezert a zařaďte ho mezi své oblíbené recepty pro každodenní potěšení i slavnostní chvíle.