Categories

🍞 Domácí česneková bagetka z pánve – Rychlá a voňavá!

Posted by Bozena

⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Domácí česneková bagetka z pánve: Neodolatelná chuť za pár minut

Domácí česneková bagetka z pánve – Rychlá a voňavá!

Tato česneková bagetka je důkazem, že i jednoduché recepty mohou být naprosto fantastické. Ideální jako příloha k polévce, salátu, grilovanému masu nebo jen tak na zobání k vínu. A co je na ní nejlepší? Nepotřebujete troubu! Stačí vám pánev a pár základních surovin. Výsledkem je křupavý, voňavý a máslový zázrak, který zmizí ze stolu rychleji, než ho stihnete nakrájet.

Ingredience (na 1 bagetku)

  • 1 menší bageta (nejlépe den stará)

  • 60 g másla (měkkého)

  • 2–3 stroužky česneku

  • 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky (nebo sušené)

  • Sůl dle chuti

  • Olej na pánev (nebo sucho)

Postup

  1. Připravte si česnekové máslo: V misce smíchejte měkké máslo s prolisovaným česnekem, petrželkou a trochou soli. Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat i špetku pepře nebo sušené bylinky (oregano, tymián).

  2. Bagetu nařežte na šikmé plátky, ale nedokrojte úplně – měly by držet u sebe, aby se nerozpadla.

  3. Do každé zářezu vetřete česnekové máslo, lžičkou nebo nožem. Nešetřete – čím víc másla, tím víc chuti!

  4. Rozpalte pánev (ideálně nepřilnavou) na střední teplotu. Bagetu položte opatrně na pánev a zakryjte poklicí. Opékejte pomalu 5–7 minut, dokud se máslo nerozpustí a chléb nezezlátne.

  5. Otočte ji na druhou stranu, pokud chcete, aby byla křupavá ze všech stran. Celkem to zabere asi 10 minut.

  6. Podávejte horké, nejlépe ihned po přípravě – tehdy je nejvoňavější a nejchutnější.

Tipy

  • Do másla můžete přidat nastrouhaný tvrdý sýr, například parmezán nebo čedar, pro extra chuť.

  • Pokud nemáte bagetu, můžete použít i housku nebo toustový chléb – funguje to skvěle.

  • Výborná i ke grilovaným jídlům jako náhrada klasického pečiva.

Časová náročnost

  • Příprava: 5 minut

  • Smažení: 10 minut

  • Celkem: 15 minut

Výživové hodnoty (na porci)

  • Energetická hodnota: cca 260 kcal

  • Bílkoviny: 5 g

  • Tuky: 18 g

  • Sacharidy: 20 g

Domácí česneková bagetka z pánve je důkazem, že i z minima surovin lze vytvořit maximální zážitek. Vůně česneku a bylinek, máslová křupavost a rychlá příprava z ní dělají ideální volbu pro každého, kdo chce potěšit své chuťové buňky bez složitostí.