Letní ovocný pohár s piškoty a zakysanou smetanou – Bez vaření a bez výčitek!

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9 z 5 (na základě 2143 hodnocení)

Když přijdou horké letní dny, toužíme po něčem lehkém, svěžím a rychlém. Tento ovocný pohár s piškoty a zakysanou smetanou je ideální volbou – nevyžaduje vaření, zvládne ho i úplný začátečník a výsledek chutná jako dezert z oblíbené kavárny. Kombinace jemné smetany, sladkého ovoce a křupavých vloček tvoří dokonalý harmonický celek. Navíc je tento dezert i relativně lehký, takže si ho můžete dopřát bez výčitek.

Ingredience (na 4 skleničky)

• 250 g zakysané smetany

• 250 g bílého jogurtu nebo mascarpone

• 2 lžíce medu nebo javorového sirupu (lze i vanilkový cukr)

• 1 balíček dětských piškotů (cca 120 g)

• 1 menší plechovka broskví v nálevu nebo 3 čerstvé meruňky

• 50 g křupavé granoly nebo ořechových vloček

• šťáva z půlky citronu (volitelné)

• vanilka nebo pár kapek vanilkového extraktu

Postup

1. Krémová vrstva
V míse smíchejte zakysanou smetanu, jogurt (nebo mascarpone), med a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte do hladkého krému. Pokud máte rádi svěží chuť, přidejte trochu citronové šťávy.

2. Připravte ovoce
Pokud používáte kompotované broskve, nechte je okapat a nakrájejte na menší kostičky. U čerstvého ovoce ho předem omyjte, případně oloupejte.

3. Vrstvení
Na dno skleničky rozložte vrstvu piškotů (můžete je lehce pokapat šťávou z kompotu nebo oslazeným čajem). Na ně naneste vrstvu krému, poté ovoce, opět krém a nakonec posypte granolou nebo oříškovými vločkami. Postup opakujte podle velikosti skleničky.

4. Chlazení
Hotové poháry vložte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby piškoty změkly a chutě se krásně propojily. Můžete připravit i den předem – druhý den chutná ještě lépe.

Tipy a varianty

• Místo broskví můžete použít jahody, borůvky, kiwi nebo banán.

• Pokud chcete méně kalorií, použijte řecký jogurt light a slazení zcela vynechte.

• Pohár můžete doplnit lístky máty nebo hoblinkami čokolády.

Nutriční hodnoty (1 porce)

• Energie: cca 270 kcal

• Tuky: 12 g

• Sacharidy: 30 g

• Bílkoviny: 6 g

• Vláknina: 2 g

Závěr

Letní ovocný pohár s piškoty a zakysanou smetanou je osvěžující dezert, který nezabere více než 10 minut práce, nevyžaduje vaření a chutná skvěle malým i velkým. Jeho jemná textura a ovocná chuť z něj dělají ideální volbu pro rodinné oslavy, grilování nebo jen tak k odpolední kávě. Vyzkoušejte ho jednou a stane se vaším letním favoritem!