Tvarohový dezert s ovocem bez pečení – Za 5 minut hotovo!

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9 z 5 (3 102 recenzí)

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu? Tento tvarohový dezert s ovocem je nejen nepečený, ale také bleskově připravený – doslova za pět minut. Jemný tvaroh, smetana a svěží ovoce vytvářejí neodolatelnou kombinaci, která je lehká, osvěžující a zároveň potěší i ty nejmlsnější jazýčky.

Ingredience (na 4 porce)

• 500 g měkkého tvarohu (ideálně ve vaničce)

• 250 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)

• 2 lžíce moučkového cukru (nebo podle chuti)

• 1 balíček vanilkového cukru

• 1 lžíce citronové šťávy

• 150 g čerstvých jahod

• 100 g borůvek

• 2 lžíce marmelády nebo ovocného pyré (volitelné)

• piškoty, sušenky nebo granola na dno skleniček

Postup

1. Příprava krému
Tvaroh smíchejte s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohové směsi. Vznikne nadýchaný a krémový základ.

2. Příprava ovoce
Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na menší kousky. Borůvky nechte celé. Pokud máte chuť, můžete část ovoce promíchat s lžící marmelády nebo ovocného pyré, čímž získáte šťavnatější vrstvení.

3. Sestavení dezertu
Na dno skleniček nebo misek rozprostřete vrstvu piškotů, sušenek nebo granoly. Na ně navrstvěte polovinu krému, poté přidejte ovoce. Zopakujte vrstvení – zbytek krému a opět ovoce. Na závěr můžete posypat trochou cukru, přidat pár lístků máty nebo strouhanou čokoládu.

4. Chlazení
Pokud máte čas, dejte dezert na 15–30 minut do lednice, aby se chutě spojily. Ale chutná skvěle i ihned po přípravě.

Tipy a varianty

• Můžete použít jakékoliv sezónní ovoce – maliny, mango, kiwi, meruňky…

• Pro odlehčenou verzi použijte nízkotučný tvaroh a smetanu ke šlehání na rostlinné bázi.

• Dezert lze servírovat i jako dort – připravte ho do formy s odnímatelným dnem a použijte rozdrobené sušenky s máslem jako základ.

Nutriční hodnoty (1 porce)

• Energie: cca 280 kcal

• Bílkoviny: 10 g

• Tuky: 18 g

• Sacharidy: 16 g

• Vláknina: 2 g

Proč si tento recept zamilujete

Tento tvarohový dezert je dokonalý v každé situaci – jako rychlá sladká tečka po obědě, letní svačina nebo elegantní pohostění pro návštěvu. Nevyžaduje pečení, zvládne ho i úplný začátečník a přitom chutná jako z cukrárny. Navíc si ho můžete přizpůsobit podle momentální nálady nebo obsahu lednice. Sladké, krémové, osvěžující – zkrátka dezert, který si získá každého.