Topinky s česnekovým máslem a pažitkou – Rychlá snídaně plná chuti
⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9 z 5 – Oblíbený recept na víkendové ráno nebo rychlou svačinu.
Popis receptu:
Topinky s česnekovým máslem a čerstvou pažitkou patří mezi tradiční české snídaně či večeře, které nezklamou. Jejich příprava je velmi jednoduchá, rychlá a výsledkem je křupavá, voňavá pochoutka, která skvěle ladí s horkým čajem nebo čerstvou zeleninou. Ideální i jako pohoštění pro hosty nebo lehká večeře během pracovního týdne.
Ingredience (na 4 porce):
-
8 plátků staršího chleba (ideálně kváskový)
-
100 g změklého másla
-
3–4 stroužky česneku
-
1/2 lžičky soli
-
čerstvě mletý pepř dle chuti
-
malá hrst nasekané pažitky
-
trochu oleje nebo másla na opékání (dle potřeby)
-
volitelně: zelenina na ozdobu (rajčata, ředkvičky)
Postup:
-
Příprava česnekového másla:
-
Máslo nechte změknout při pokojové teplotě.
-
Česnek oloupejte a nastrouhejte nebo prolisujte.
-
Smíchejte máslo s česnekem, solí, pepřem a nasekanou pažitkou. Dobře promíchejte a dejte stranou.
-
-
Příprava topinek:
-
Chléb opečte na pánvi s kapkou oleje nebo másla dozlatova z obou stran. Můžete použít i toustovač nebo grilovací pánev.
-
Nechte lehce vychladnout, aby máslo nezteklo příliš rychle.
-
-
Finální úprava:
-
Každou topinku potřete připraveným česnekovým máslem.
-
Posypte čerstvou pažitkou nebo dozdobte plátkem rajčete.
-
Tipy a rady:
-
Veganská varianta: Použijte rostlinné máslo.
-
Pikantní varianta: Přidejte trochu chilli vloček do másla.
-
Sýrový twist: Zkuste nastrouhat trochu parmezánu nebo eidamu na vrch.
Výživové údaje (1 porce):
-
Kalorie: přibližně 230 kcal
-
Tuky: 14 g
-
Sacharidy: 20 g
-
Bílkoviny: 4 g
Hodnocení uživatelů:
„Skvělá a rychlá snídaně. Vždycky zmizí ze stolu jako první.“ – Eva K.
„Klasika, která nikdy nezklame. Dělám je často s čerstvým chlebem z pekárny.“ – Marek T.
Závěr:
Topinky s česnekovým máslem a pažitkou jsou důkazem, že i jednoduché recepty mohou být neuvěřitelně chutné. Vhodné nejen pro rychlou snídani, ale i jako chuťovka na večírek nebo lehkou letní večeři. Vášniví milovníci česneku si přijdou na své a připravené během pár minut.