🥔 Křupavé pečené brambory z trouby – jednoduchý recept, který nikdy nezklame
Pečené brambory patří mezi ty recepty, které jsou rychlé, levné a vždy chutné. Stačí pár základních surovin a trouba udělá většinu práce za vás. Výsledkem jsou zlatavé, křupavé brambory na povrchu a krásně měkké uvnitř, ideální jako příloha i samostatné jídlo s dipem.
🕒 Info o receptu
-
Doba přípravy: 10 minut
-
Doba pečení: 35–45 minut
-
Celkový čas: cca 50 minut
-
Počet porcí: 3–4
-
Náročnost: velmi snadná
🧺 Ingredience
-
1 kg brambor
-
3 lžíce oleje (řepkový nebo olivový)
-
1 lžička soli
-
½ lžičky mletého pepře
-
1 lžička sladké papriky
-
½ lžičky sušeného česneku (nebo 2 stroužky čerstvého)
-
sušené bylinky dle chuti (rozmarýn, tymián, oregano)
👩🍳 Postup přípravy
1️⃣ Brambory oloupejte (nebo dobře omyjte) a nakrájejte na měsíčky, kostky nebo plátky.
2️⃣ Vložte je do mísy, přidejte olej, sůl, pepř, papriku, česnek a bylinky.
3️⃣ Vše důkladně promíchejte, aby byly brambory rovnoměrně obalené.
4️⃣ Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem – v jedné vrstvě, aby se pekly dozlatova.
5️⃣ Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 35–45 minut, v polovině pečení brambory obraťte.
6️⃣ Hotové brambory by měly být křupavé na povrchu a měkké uvnitř.
💡 Tipy a obměny
-
Pro extra křupavost přidejte 1 lžíci kukuřičného škrobu před pečením
-
Skvělé jsou i s cibulí, paprikou nebo mrkví
-
Na závěr můžete posypat strouhaným sýrem nebo čerstvými bylinkami
-
Podávejte s jogurtovým dipem, česnekovou omáčkou nebo kečupem
🍯 Proč si tento recept zamilujete
-
✔️ minimum surovin
-
✔️ nízké náklady
-
✔️ trouba udělá většinu práce
-
✔️ perfektní příloha i hlavní chod
-
✔️ chutná klasika pro celou rodinu