⭐ Klasický banánový šlehačkový dort – Krémový sen na talíři! ⭐

Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 2786 hlasů)

🕒 Doba přípravy: 20 min. příprava | 3 hodiny chlazení | 3 hod 20 min. celkem
🍽 Porce: 8-10 osob
🔥 Obtížnost: Snadné
💰 Náklady: Dostupné

💡 Proč si tento dort zamilujete

Tento klasický banánový šlehačkový dort je dokonalou kombinací křupavého sušenkového základu, sametového krému a nadýchané šlehačky. Čerstvé banány dodávají dortu příjemnou svěžest a dokonale vyváženou chuť. Ideální na oslavy, rodinná setkání nebo jen jako sladké potěšení k odpolední kávě! 🍌🍰✨

🛒 Ingredience

Na korpus:

✅ 250 g sušenek (např. BeBe, máslové nebo Lotus sušenky)
✅ 100 g másla, rozpuštěného

Na vanilkový krém:

✅ 500 ml plnotučného mléka
✅ 100 g cukru
✅ 4 žloutky
✅ 40 g kukuřičného škrobu (maizena)
✅ 1 lžička vanilkového extraktu

Na vrchní vrstvu:

✅ 4 zralé banány, nakrájené na kolečka
✅ 250 ml smetany ke šlehání (33-40 % tuku)
✅ 2 lžíce moučkového cukru
✅ 1 sáček ztužovače šlehačky (volitelné, pro pevnější šlehačku)

Na ozdobu:

✅ Další plátky banánu
✅ Nadrcené sušenky nebo hoblinky čokolády

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Příprava korpusu:
Rozmixujte nebo rozdrťte sušenky a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Směs rovnoměrně rozprostřete do dortové formy (⌀ 22-24 cm) a pevně upěchujte. Vložte do lednice a nechte ztuhnout.

2️⃣ Příprava vanilkového krému:
Ohřejte mléko v hrnci. Mezitím v misce vyšlehejte žloutky, cukr a kukuřičný škrob do hladké směsi. Pomalu přilijte horké mléko, neustále míchejte a přelijte zpět do hrnce. Na nízkém ohni vařte do zhoustnutí, stále mícháte. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt a nechte zcela vychladnout.

3️⃣ Přidání banánů:
Nakrájejte banány na kolečka a rovnoměrně je rozložte na sušenkový korpus.

4️⃣ Přidání vanilkového krému:
Nalijte vychlazený vanilkový krém na vrstvu banánů a uhlaďte povrch. Dort vložte do lednice alespoň na 2 hodiny, aby krásně ztuhl.

5️⃣ Příprava šlehačky:
Vyšlehejte smetanu s moučkovým cukrem a ztužovačem do pevné šlehačky.

6️⃣ Dokončení a ozdobení:
Šlehačku rovnoměrně rozetřete na dort a ozdobte dalšími plátky banánu a drcenými sušenkami nebo hoblinkami čokolády.

7️⃣ Podávejte a vychutnávejte si tento skvostný dort!

🍯 Proč tento recept milujeme

💖 Křupavý základ, krémová náplň a nadýchaná šlehačka – dokonalá kombinace!
💖 Jednoduchý recept, který zvládne každý.
💖 Skvělý pro každou příležitost – od oslav po pohodový den doma.
💖 Můžete ho připravit den předem, chutná ještě lépe!

🔥 Tip: Pokud chcete extra čokoládový nádech, přidejte do sušenkového základu lžíci kakaového prášku nebo pokapejte dort rozpuštěnou hořkou čokoládou.

Kdo si dnes připraví tento krémový banánový sen? Napište do komentářů! 🍌🍰👇✨