Categories

🥗 Lehký těstovinový salát s jogurtem a kukuřicí

Posted by Bozena

🌟 Hodnocení: 4,9 z 5 – Lehký těstovinový salát s jogurtem a kukuřicí je ideální volbou pro rychlý oběd, zdravou večeři nebo osvěžující pohoštění! 🥒🌽🥗

🥗 Lehký těstovinový salát s jogurtem a kukuřicí

Tento krémový salát si zamilujete nejen pro jeho jemnou chuť, ale i pro jednoduchost přípravy. Kombinace čerstvé zeleniny, kukuřice a řeckého jogurtu vytvoří harmonii chutí, která osvěží i zasytí. Skvělý na léto i do krabičky na cesty!

🛒 Ingredience (na 4 porce):

  • 250 g těstovin (ideálně fusilli, penne nebo farfalle)

  • 1 plechovka kukuřice (cca 150 g)

  • 1 ks salátové okurky nebo 1/2 hadovky

  • 150 g řeckého jogurtu

  • 2 lžíce majonézy (volitelné, pro krémovější chuť)

  • 1 lžička citronové šťávy

  • 1 lžíce olivového oleje

  • čerstvý kopr nebo pažitka podle chuti

  • sůl a pepř dle chuti

🥄 Volitelné: 100 g vařeného kuřecího masa nebo tuňáka pro verzi s bílkovinou

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Uvařte těstoviny dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je sceďte a nechte zcela vychladnout.

2️⃣ Zatímco těstoviny chladnou, nakrájejte okurku na tenká kolečka nebo půlkolečka, pro extra křupavost ji můžete předem lehce osolit a nechat vypotit.

3️⃣ Do mísy dejte řecký jogurt, citronovou šťávu, olivový olej a případně i majonézu. Vše dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.

4️⃣ Přidejte vychladlé těstoviny, kukuřici a okurku. Jemně promíchejte, aby se vše krásně spojilo.

5️⃣ Nakonec posypte nasekaným koprem nebo pažitkou a nechte minimálně 15 minut odležet v lednici.

🕒 Časová náročnost:

  • Příprava: 10 minut

  • Vaření těstovin: 10 minut

  • Chlazení a servírování: 5 minut

  • Celkem: cca 25 minut

🍽️ Počet porcí:

  • 4 porce

🧊 Tipy:

  • Salát vydrží v lednici až 2 dny, ideální pro přípravu předem.

  • Můžete přidat i nakrájená cherry rajčátka, papriku nebo vařené vejce.

  • Pokud si hlídáte kalorie, vynechte majonézu – jogurt si poradí sám! 💪

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

  • ✅ Lehký a svěží – ideální na léto

  • ✅ Zdravý a plný vlákniny i bílkovin

  • ✅ Skvělý na cesty, pikniky i do krabičky do práce

  • ✅ Rychlý a bez vaření masa

  • ✅ Možnost obměny – vždy podle toho, co máte doma

💬 „Nejlepší těstovinový salát, jaký jsem kdy jedla – krémový, ale lehký! Přidala jsem trochu tuňáka a měla jsem luxusní oběd.“

🔗 Zařazeno v kategoriích: „Lehké saláty“, „Fitness recepty“, „Bezmasá jídla“, „Rychlé obědy do 30 minut“.