🌟 Hodnocení: 4,8 z 5 – Lehký, osvěžující a zdravý dezert, který potěší smysly i trávení. Ideální na večer nebo jako letní pokušení! 🍑✨

🍑 Jogurtová pěna s broskvemi – Noční lehkost!

Tato jogurtová pěna s broskvemi je synonymem letní lehkosti. Sladké a šťavnaté broskve doplněné nadýchaným krémem z řeckého jogurtu a šlehačky vytváří harmonii chutí, která je osvěžující a zároveň lahodná. Dezert je jednoduchý, rychlý na přípravu a působí elegantně – perfektní jako sladká tečka po večeři nebo zdravá alternativa dortíků.

🛒 Ingredience (na 4 porce)

• 500 g řeckého jogurtu (nejlépe plnotučný)

• 200 ml smetany ke šlehání

• 3–4 lžíce tekutého medu nebo javorového sirupu 🍯

• 3–4 zralé broskve 🍑

• trochu vanilkového extraktu (volitelné)

• pár lístků čerstvé máty na ozdobu 🌿

• špetka soli

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Nejprve si připravte broskve – omyjte je, vypeckujte a nakrájejte na měsíčky. Můžete je lehce zakápnout citronovou šťávou, aby si zachovaly barvu.

2️⃣ Ve větší míse vyšlehejte smetanu ke šlehání se špetkou soli do polotuha.

3️⃣ Do jiné mísy dejte řecký jogurt, přidejte med (nebo javorový sirup) a vanilkový extrakt. Jemně promíchejte, poté opatrně vmíchejte šlehačku – vznikne jemná pěna.

4️⃣ Do sklenic nebo misek vrstvěte: trochu jogurtové pěny, broskve, opět pěnu a zakončete několika kousky broskví navrchu.

5️⃣ Pokapejte medem nebo sirupem, ozdobte mátou a podávejte vychlazené.

⏱️ Časová náročnost

• Příprava: 10 minut

• Chlazení (volitelné): 15–30 minut

• Celkem: do 15 minut

📝 Tipy navíc

• Místo broskví můžete použít i nektarinky, meruňky, jahody nebo mango.

• Pokud chcete verzi s nižším obsahem tuku, použijte nízkotučný jogurt a rostlinnou šlehačku.

• Jogurtová pěna se skvěle hodí i jako snídaňový pohár – přidejte granolu nebo ořechy.

🍯 Proč si tento recept zamilujete

• ✅ Lehký, zdravý a osvěžující dezert

• ✅ Hotový za pár minut

• ✅ Bez pečení a bez cukru (pouze s medem)

• ✅ Vhodný i večer – nezatíží žaludek

• ✅ Krásná prezentace ve sklenici potěší i oči

💬 „Nejlepší letní dezert, jaký znám! Rychlý, lehký a neskutečně dobrý. Dávám 5 hvězdiček!“