⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Tvarohové rohlíčky s vanilkou bez kynutí

Tvarohové rohlíčky s vanilkou – Bez kynutí, hotové za 20 minut!

Pokud hledáte rychlý a zároveň neodolatelný dezert, tyto tvarohové rohlíčky jsou tím pravým. Jsou nadýchané, voňavé po vanilce, plněné jemným tvarohem a hotové během chvilky. Nepotřebujete žádné kynutí, žádné složité postupy – stačí jen pár běžných surovin a výsledek vás naprosto ohromí. Ideální volba pro odpolední pohoštění nebo sladkou snídani.

Ingredience na 12 rohlíčků

Na těsto:

• 250 g hladké mouky

• 250 g tvarohu (vaničkový)

• 100 g změklého másla

• 1 lžička prášku do pečiva

• Špetka soli

• Vanilkový cukr (1 balíček)

Na náplň:

• 250 g tučného tvarohu

• 2 lžíce moučkového cukru

• 1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 balíček vanilkového cukru

• Citronová kůra (volitelně)

Na dokončení:

• Moučkový cukr na posypání

• Vejce na potření

Postup

1. Příprava těsta:
   V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a vanilkovým cukrem. Přidejte tvaroh a změklé máslo. Vypracujte hladké, měkké těsto – bude lehce lepivé, ale poddajné.

2. Příprava náplně:
   Smíchejte tvaroh s moučkovým cukrem, vanilkovým extraktem a případně trochou citronové kůry pro svěží chuť. Náplň by měla být jemná a krémová.

3. Tvarování rohlíčků:
   Těsto rozválejte na lehce pomoučněné ploše na plát silný asi 3–4 mm. Nakrájejte ho na čtverce (cca 10×10 cm). Doprostřed každého čtverce dejte lžíci náplně a přeložte do tvaru rohlíčku. Okraje dobře přimáčkněte.

4. Pečení:
   Rohlíčky přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horní/spodní ohřev) asi 15–18 minut, dokud nejsou zlatavé.

5. Dokončení:
   Nechte je mírně vychladnout a poté bohatě posypte moučkovým cukrem.

Tipy a varianty

• Do náplně lze přidat rozinky namočené v rumu nebo čokoládové kousky.

• Rohlíčky chutnají skvěle i druhý den, pokud je skladujete ve vzduchotěsné dóze.

• Místo klasického vanilkového cukru můžete použít domácí vanilkový cukr z vanilkového lusku a cukru.

Časová náročnost

• Příprava: 10 minut

• Tvarování: 5 minut

• Pečení: 15–18 minut

• Celkem: cca 20–25 minut

Nutriční hodnoty (1 rohlíček)

• Kalorie: cca 170 kcal

• Bílkoviny: 5 g

• Tuky: 9 g

• Sacharidy: 15 g

• Cukry: 6 g

• Vláknina: 0,5 g

Proč si tento recept zamilujete

• Rychlá příprava bez kynutí – ideální pro zaneprázdněné dny

• Jemná a vanilková tvarohová náplň

• Křehké těsto s bohatou chutí

• Vhodné jako snídaně, svačinka i dezert ke kávě

• Perfektní i pro návštěvy – chutnají všem

Jednoduchý recept s maximálním efektem. Pokud milujete vanilku, tvaroh a rychlé pečení, tyto rohlíčky se u vás doma zabydlí natrvalo.