⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Zapečené tortilly s kuřecím masem a zeleninou: Rychlá a chutná večeře pro celou rodinu

Zapečené tortilly s kuřecím masem a zeleninou – V troubě do 20 minut!

Pokud hledáte rychlý, zdravý a přitom sytý oběd nebo večeři, tyto zapečené tortilly jsou ideální volbou. Křupavé placky plněné šťavnatým kuřecím masem, barevnou zeleninou a rozpuštěným sýrem udělají radost celé rodině – a navíc je připravíte doslova za chvíli.

Ingredience (na 4 porce)

• 4 pšeničné nebo kukuřičné tortilly

• 250 g kuřecího prsa (nakrájeného na malé kousky)

• 1 červená paprika (na kostičky)

• 1 menší cuketa (na malé kostičky)

• 1 cibule (najemno)

• 1 stroužek česneku (najemno)

• 150 g strouhaného sýra (eidam, čedar nebo mozzarella)

• 2 lžíce oleje

• sůl, pepř, sušené oregano nebo grilovací koření dle chuti

• čerstvá petržel na ozdobu

• volitelně: 1 rajče nebo hrst cherry rajčátek na povrch

• zakysaná smetana nebo jogurt na podávání

Postup

1. Připravte náplň:
   Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a česnek a krátce osmahněte. Přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a opékejte dozlatova. Poté přidejte papriku a cuketu, vše restujte dalších 5–7 minut do změknutí zeleniny.

2. Plňte tortilly:
   Připravenou směs rozdělte na poloviny tortill, posypte sýrem a přehněte na půl (jako půlměsíc).

3. Zapékání:
   Předehřejte troubu na 200 °C. Tortilly naskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Můžete je jemně potřít olejem zvenčí pro větší křupavost. Pečte 10–12 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

4. Servírování:
   Podávejte ihned, ozdobené cherry rajčátky a nasekanou petrželí. Skvěle chutnají se zakysanou smetanou nebo česnekovým dipem.

Časová náročnost

• Příprava: 10 minut

• Pečení: 10–12 minut

• Celkem: cca 20 minut

Nutriční hodnoty (na 1 porci)

• Kalorie: cca 420 kcal

• Bílkoviny: 28 g

• Tuky: 18 g

• Sacharidy: 35 g

• Vláknina: 4 g

Proč si tento recept zamilujete

• Bleskově hotový – ideální večeře po práci

• Kombinuje chutě, které baví děti i dospělé

• Můžete obměňovat náplň podle sezóny nebo zbytků z lednice

• Skvěle se hodí i na přenášení – do školy, práce nebo na výlet

Zapečené tortilly s kuřecím masem jsou osvědčený hit, který se nikdy neomrzí. Jsou rychlé, variabilní a neuvěřitelně chutné – přesně to, co chcete mít po ruce, když nemáte čas, ale chuť na něco výjimečného.