🧄 Česnekové máslo s bylinkami – Domácí a návykové!

⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Česnekové máslo s bylinkami: Neodolatelný domácí základ pro každou kuchyni


Česnekové máslo s bylinkami – Domácí a návykové!

Česnekové máslo s bylinkami je jeden z těch domácích pokladů, které promění každé jídlo ve výjimečný zážitek. Ať už ho namažete na teplý toast, přidáte do vařených brambor nebo použijete k ochucení masa či ryb, jeho bohatá chuť a aroma vás dostanou. Tato verze obsahuje kombinaci česneku a čerstvých bylinek, které společně tvoří harmonickou chuť plnou svěžesti.


Ingredience (na cca 200 g)

  • 200 g změklého másla (nejlépe nesoleného)

  • 3–4 stroužky česneku

  • hrst čerstvé petrželky

  • hrst pažitky

  • několik lístků čerstvé bazalky nebo tymiánu

  • špetka soli (pokud používáte nesolené máslo)

  • volitelně: pár kapek citronové šťávy


Postup

  1. Příprava másla:
    Máslo nechte při pokojové teplotě změknout, aby se s ním dalo dobře pracovat. Mělo by být měkké, ale ne tekuté.

  2. Nasekání bylinek:
    Bylinky důkladně omyjte a nasekejte najemno. Můžete použít mix petrželky, pažitky, tymiánu nebo bazalky – podle vlastní chuti.

  3. Zpracování česneku:
    Česnek oloupejte a prolisujte nebo velmi jemně nasekejte nožem. Pokud chcete česnek jemnější, můžete ho krátce orestovat na trošce másla.

  4. Smíchání:
    V míse spojte máslo, česnek, bylinky a sůl. Pokud chcete máslu dodat lehce svěží nádech, přidejte několik kapek citronové šťávy. Vše důkladně promíchejte do hladké hmoty.

  5. Tvarování a skladování:
    Hotové česnekové máslo můžete vytvarovat do válečku pomocí potravinářské fólie nebo jednoduše naplnit do uzavíratelné nádoby. Uchovávejte v lednici, kde vydrží až 1 týden. Lze i zmrazit.


Časová náročnost

  • Příprava: 10 minut

  • Skladování: ihned použitelné nebo nechte zatuhnout 1 hodinu v lednici


Využití

  • Na pečivo (bagety, toasty, domácí chléb)

  • K masu (steaky, grilované kuře)

  • Do bramborové kaše nebo pečených brambor

  • Jako základ pro česnekové těstoviny

  • Do rybích pokrmů nebo grilované zeleniny


Nutriční hodnoty (na 1 porci – cca 10 g)

  • Energetická hodnota: cca 75 kcal

  • Tuky: 8 g

  • Bílkoviny: 0,2 g

  • Sacharidy: 0,3 g


Toto domácí česnekové máslo s bylinkami je perfektní způsob, jak do každodenních jídel přidat špetku elegance a plnou chuť. Je jednoduché na přípravu, krásně voní a každý si ho zamiluje – jak na grilování, tak při obyčejné večeři. Uchovejte si ho v lednici a mějte kdykoliv po ruce chuťový zážitek.