⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Okurkové sendviče se sýrem a koprem: Letní svěžest na každé sousto
Okurkové sendviče se sýrem a koprem – Lehká letní snídaně
Okurkové sendviče se sýrem a čerstvým koprem představují ideální lehkou letní snídani či svačinu, která potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Spojení svěží okurky, krémového sýra a aromatického kopru tvoří harmonickou kombinaci chutí, která vás osvěží a zároveň zasytí. Sendviče jsou jednoduché na přípravu, nevyžadují vaření a perfektně se hodí i jako lehké pohoštění.
Ingredience (na 4 sendviče)
-
8 plátků světlého chleba (např. toastový, žitný nebo bílý)
-
200 g čerstvého smetanového sýra (např. Lučina, žervé, cream cheese)
-
1 střední salátová okurka
-
2 lžíce zakysané smetany (volitelně, pro zjemnění)
-
1 malý svazek čerstvého kopru
-
sůl dle chuti
-
čerstvě mletý černý pepř
-
šťáva z citronu (pár kapek, volitelně)
Postup
-
Příprava sýrové pomazánky:
V misce smíchejte čerstvý sýr se zakysanou smetanou. Přidejte nasekaný čerstvý kopr, osolte, opepřete a zakápněte pár kapkami citronové šťávy. Důkladně promíchejte do hladké konzistence. -
Příprava okurky:
Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky (nejlépe pomocí škrabky nebo mandolíny). Pokud má silnou slupku, můžete ji částečně oloupat. -
Sestavení sendvičů:
Plátky chleba opečte dozlatova na suché pánvi nebo v toustovači. Na každý plátek naneste vrstvu sýrové směsi, navrstvěte plátky okurky a přiklopte druhým plátkem. -
Zdobení a servírování:
Vrchní plátek můžete potřít zbytkem sýrové pomazánky a ozdobit čerstvým koprem. Sendviče podávejte celé nebo rozkrojené na půlky či čtvrtiny. Skvěle chutnají vychlazené.
Časová náročnost
-
Příprava: 10 minut
-
Celkem: 10–15 minut
Výživové hodnoty (1 celý sendvič)
-
Energetická hodnota: cca 260 kcal
-
Bílkoviny: 8 g
-
Tuky: 13 g
-
Sacharidy: 25 g
-
Vláknina: 2 g
Tipy a obměny
-
Do sýrové směsi můžete přidat i prolisovaný česnek pro výraznější chuť.
-
Sendviče lze ozvláštnit přidáním plátků avokáda nebo ředkviček.
-
Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkový chléb.
Okurkové sendviče se sýrem a koprem jsou nejen jednoduché a rychlé, ale i osvěžující a chutné. Hodí se k snídani, svačině nebo jako součást letního pikniku. Jejich příprava je nenáročná a výsledek potěší každého, kdo ocení spojení jemného sýra a svěžesti čerstvé zeleniny.