🥒 Okurkové sendviče se sýrem a koprem – Lehká letní snídaně

⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Okurkové sendviče se sýrem a koprem: Letní svěžest na každé sousto


Okurkové sendviče se sýrem a koprem – Lehká letní snídaně

Okurkové sendviče se sýrem a čerstvým koprem představují ideální lehkou letní snídani či svačinu, která potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Spojení svěží okurky, krémového sýra a aromatického kopru tvoří harmonickou kombinaci chutí, která vás osvěží a zároveň zasytí. Sendviče jsou jednoduché na přípravu, nevyžadují vaření a perfektně se hodí i jako lehké pohoštění.


Ingredience (na 4 sendviče)

  • 8 plátků světlého chleba (např. toastový, žitný nebo bílý)

  • 200 g čerstvého smetanového sýra (např. Lučina, žervé, cream cheese)

  • 1 střední salátová okurka

  • 2 lžíce zakysané smetany (volitelně, pro zjemnění)

  • 1 malý svazek čerstvého kopru

  • sůl dle chuti

  • čerstvě mletý černý pepř

  • šťáva z citronu (pár kapek, volitelně)


Postup

  1. Příprava sýrové pomazánky:
    V misce smíchejte čerstvý sýr se zakysanou smetanou. Přidejte nasekaný čerstvý kopr, osolte, opepřete a zakápněte pár kapkami citronové šťávy. Důkladně promíchejte do hladké konzistence.

  2. Příprava okurky:
    Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky (nejlépe pomocí škrabky nebo mandolíny). Pokud má silnou slupku, můžete ji částečně oloupat.

  3. Sestavení sendvičů:
    Plátky chleba opečte dozlatova na suché pánvi nebo v toustovači. Na každý plátek naneste vrstvu sýrové směsi, navrstvěte plátky okurky a přiklopte druhým plátkem.

  4. Zdobení a servírování:
    Vrchní plátek můžete potřít zbytkem sýrové pomazánky a ozdobit čerstvým koprem. Sendviče podávejte celé nebo rozkrojené na půlky či čtvrtiny. Skvěle chutnají vychlazené.


Časová náročnost

  • Příprava: 10 minut

  • Celkem: 10–15 minut


Výživové hodnoty (1 celý sendvič)

  • Energetická hodnota: cca 260 kcal

  • Bílkoviny: 8 g

  • Tuky: 13 g

  • Sacharidy: 25 g

  • Vláknina: 2 g


Tipy a obměny

  • Do sýrové směsi můžete přidat i prolisovaný česnek pro výraznější chuť.

  • Sendviče lze ozvláštnit přidáním plátků avokáda nebo ředkviček.

  • Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkový chléb.


Okurkové sendviče se sýrem a koprem jsou nejen jednoduché a rychlé, ale i osvěžující a chutné. Hodí se k snídani, svačině nebo jako součást letního pikniku. Jejich příprava je nenáročná a výsledek potěší každého, kdo ocení spojení jemného sýra a svěžesti čerstvé zeleniny.